菊鶴そば(菊鶴そば 博多駅店)の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.2¥830菊鶴そば 博多駅店ランチレビュー一覧(1)hakata_ann4.02024/5/15お店の名前が付いている『菊鶴そば』。 中サイズ(麺180g)980円ですが、今回は麺100gの小サイズ830円にしました。 豚のソーキ(あばら肉)とラフティ(三枚肉)を柔らかく煮たものをトッピング。 いずれもこちらで言う“豚の角煮”ほど味は濃くなく、優しい醤油味です。 出汁は、かなりカツオの風味が濃いです。 程良いコシがある中太平打ち麺。 博多アレンジなのか、替玉も出来ます♪ 店舗情報菊鶴そば 博多駅店福岡県福岡市博多区博多駅南1丁目12-11 THE LANG HOTEL HAKATA(ザ・ラングホテル博多) 1F今日不明博多
お店の名前が付いている『菊鶴そば』。
中サイズ(麺180g)980円ですが、今回は麺100gの小サイズ830円にしました。
豚のソーキ(あばら肉)とラフティ(三枚肉)を柔らかく煮たものをトッピング。
いずれもこちらで言う“豚の角煮”ほど味は濃くなく、優しい醤油味です。
出汁は、かなりカツオの風味が濃いです。
程良いコシがある中太平打ち麺。
博多アレンジなのか、替玉も出来ます♪