のどぐろ造り(悠流里 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  3.52024/5/4

  ふらっと村上市へ。

  山形へ向かう道中でご当地グルメをいただこうとこちらのお店に訪問しました。

  お店の名前は悠流里

  　

  13時前に着くと20組待ちでした。

  店内は広くて30分くらいで案内されます。

  メニューを見ると蕎麦から定食、ドンものといろいろあります。

  今回ははらこ丼とのどぐろお造りを注文。

  しばらく待つとまずはのどぐろのお造りが提供されました。

  塩が醤油で食べるみたいです。

  こちらはサッと炙られています。

  脂分が多い身のようで醤油につけるとパーッと脂が表面に広がります。

  柔らかくて甘めの味わいかな。

  もうちょい肉厚だといいなと思いました。

  瞬殺で食べ終わりました。

  なかなかの値段だけど美味しいイクラでした。

  和牛の丼もあるみたいなので機会があれば食べて見たいかな。

  #刺身