ラーメンセット(醤油ラーメン+炒飯)(台湾料理 萬福 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい2.9¥850台湾料理 萬福 ランチラーメン醤油ラーメン炒飯レビュー一覧(1)kin_sake2.52024/4/24鶏、豚などの動物系のライトなダシ感に加えて、秋田ではあまり遭遇しないタイプの醤油感のあるタレを合わせた、他の秋田県内の台湾料理の店と同じく独特な味わい。油分量は適度に浮いてますがサラリとした淡麗スープで、旨み&塩分をピリッと効かせた親しみやすい味加減。後味はスッキリなので、炒飯を食べながらのスープとしての相性は良好。麺は平打ちの中太縮れ麺程よいコシがありスル・モチな食感。このタイプの麺はあまりこの辺にはないかも。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ。チャーシューは甘めな味付けです。炒飯は刻みチャーシュー、ハム、溶き卵、ネギが具材になったシンプルな構成で、脇には紅生姜が添えられています。炒め油が多めなベチャ系な仕上がりで、セット品ながら完全にフルサイズというよりは、他店では大盛りに匹敵するボリューム感。#ラーメン #醤油ラーメン #炒飯 店舗情報台湾料理 萬福 秋田県由利本荘市鶴沼28-9 今日不明0184245615
鶏、豚などの動物系のライトなダシ感に加えて、秋田ではあまり遭遇しないタイプの醤油感のあるタレを合わせた、他の秋田県内の台湾料理の店と同じく独特な味わい。
油分量は適度に浮いてますがサラリとした淡麗スープで、旨み&塩分をピリッと効かせた親しみやすい味加減。後味はスッキリなので、炒飯を食べながらのスープとしての相性は良好。
麺は平打ちの中太縮れ麺程よいコシがありスル・モチな食感。このタイプの麺はあまりこの辺にはないかも。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ。チャーシューは甘めな味付けです。
炒飯は刻みチャーシュー、ハム、溶き卵、ネギが具材になったシンプルな構成で、脇には紅生姜が添えられています。炒め油が多めなベチャ系な仕上がりで、セット品ながら完全にフルサイズというよりは、他店では大盛りに匹敵するボリューム感。
#ラーメン #醤油ラーメン #炒飯