ベーコンチーズバーガー(ネイバーズ ダイナー)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  fujijin

  4.52023/12/9

  我が師匠とともに四国遠征に行ってきました‼️(≧▽≦)今回は1泊して徳島・香川・愛媛の3県に跨がりハンバーガー🍔の他にもいろいろ巡ってますよ～☺️

  2日目旅のラスト7軒目は、香川高松のNEIGHBORS DINERでベーコンチーズバーガー🥓🧀🍔(*´ω｀*)ニューイングランドクラムチャウダーも添えて

  @neighborsdiner

  東京の名店AS CLASSICS DINERの系譜で、立川のOLD NEW DINERを経て、地元に帰り2年前に独立開業されました👏😊

  高松の栗林駅前に、修行先を彷彿とさせる正統派アメリカンダイナー🇺🇸を堂々と構えてかなり目立っています❗

  店内も古きよきオールドアメリカン🇺🇸なムードが漂い、フローリングに赤と白を基調としたテーブル席、奥にソファーボックス席、木製のキッチンカウンター席が並びます。

  メニューはハンバーガー🍔とホットドッグ🌭、タコス🌮、タコライス、ロコモコにアメリカンスイーツ🍰🍩というラインナップ‼️

  ハンバーガー🍔の佇まいがもう東京系そのもの😁高さがありながらバランスよくスマート、大阪弁で言うシュッとしたスタイルで、流石きっちりと大師匠の教えを受け継いでいます(*´艸｀*)

  峰屋の酒種天然酵母バンズはふかふかしっとりソフトですが焼き目がパリッと香ばしく、炭火焼きのハンドチョップパティがぶりぶり歯を押し返す弾力で旨味をしっかり感じます✨

  自家製のベーコン🥓は燻製香と塩気が強くカリカリのクリスピーでどろどろに纏わりつくチェダーチーズ🧀が濃厚でアメリカン🇺🇸です😋

  甘酸っぱくスパイシーなバーベキューソースと一風変わったさっぱりしたタルタルソースが絶妙な塩梅でまとめてます💕

  我が師匠はASのレジェンドに最大のリスペクトを払っていて、いい感じだけどまだまだ若さが出てるな～と宣っておられました🤭これから伸び代しか無いということだと解釈してます✨

  私もこのクラスのクオリティが通常なら、高松ハンバーガー🍔界の今後の発展恐るべしと感じましたよ😊

  四国遠征の最後がここで〆られて大満足でした‼️

  愛媛に辿り着いていながらハンバーガー🍔が空振りになったことは心残りですが、今回唯一四国で未踏の高知も含めて、次回は四国制覇の旅に行ければ最高ですね～☺️✨

  ここまで7回の長期に渡って我が師匠との四国遠征記にお付き合いいただきありがとうございました😭

  #ハンバーガー #自家製ベーコン #ベーコンチーズバーガー #タルタルソース