北海道 北早稲そば(ホシ)(十割そば 藤庵(TOAN))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kin_sake

  3.02023/10/4

  タレはカツオ節、昆布などの魚介乾物主体と思わられる醤油味で、蕎麦つゆとして特別に濃い訳ではないですが、コクがある濃いめな和風テイスト。麺は蕎麦の風味はほどほどながら心地よい甘みがあり、歯応えは少し控えめな印象。

  #蕎麦 #そば