もつ味噌つけ麺(ラーメンショップ 吾妻屋 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kin_sake

  3.52023/10/1

  つけ汁は豚などの動物系＋乾物系＋香味野菜と思われる味噌味で、そこに炒めたホルモンや野菜を合わせて煮込んだ、店お勧めのつけ麺。この辺では刀削麺自体も少ないかと思いますが、水で〆てつけ麺にするのはかなり珍しいと思います。

  #ラーメン #つけ麺 #刀削麺