なめらかにぼしらあめん(自家製麺 工藤 )の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  yatamen

  3.02023/12/20

  煮干し感を強く感じながら、エグさは感じない不思議なスープに非常になめらかな自家製麺！

  #ラーメン #jma2023

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  kin_sake

  4.52023/12/3

  スープは豚などの動物系＋煮干しなどの魚介系と思われる白湯ベースで、各種SNSで当日アップされる「めにゅー以外のらいんなっぷ」に記載された限定メニュー。麺量は並で320gというボリュームです。

  中毒性すら感じるド煮干しスープ＆無限に啜れそうな「ぱっつんじゃないしなやか中華麺」と記述の自家製麺の組み合わせの妙で食べるスピードはズバズバ加速。これメチャクチャ美味いです。

  #ラーメン #煮干しラーメン #jma2023

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  yaoyan

  4.52023/10/31

  いわゆるセメント系の煮干ラーメンに見えますが異なる製法で煮干をガンガン炊いたスープは、煮干由来のエグみや塩辛さは全く感じられないのに旨味はガツン！とかなり強烈！

  なめらかと謳っている通り麺は結構柔らかめ。

  この滑らかでスープと良く馴染む麺は個人的にすごく好み。

  #ラーメン #煮干しラーメン #jma2023

  #福島 #郡山

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  tasty_clam_qu5

  5.02023/9/30

  #郡山市 #煮干しラーメン