投稿する

濃厚鶏SOBA 並(號tetu)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

  • 濃厚鶏SOBA 並(號tetu)
    satomichi_310_satomichi_310_
    3.52024/2/29

    滋賀県長浜

    濃厚で天下一品を上品にしたラーメン!

    #滋賀 #長浜 #鶏白湯ラーメン#ラーメン

  • 濃厚鶏SOBA 並(號tetu)
    kazu0320kazu0320
    5.02023/12/21

    #jma2023 #ラーメン

  • 濃厚鶏SOBA 並(號tetu)
    mypace_tigermypace_tiger
    4.02023/5/7

    【麺屋 號tetu(滋賀県長浜市)】

    ▲鶏SOBAと自家製麺が評判の’10年11月に開業後、

    現店舗に’20年11月に移転オープンしたお店

    Date. '23.4.14

    ★濃厚鶏SOBA 並 ¥1000

    ※煮卵 ¥150

    ■スープ

    淡☆☆☆★★濃

    サラッと流れる口当たりながら鶏の凝縮された旨味が溢れ

    かえしが主張し過ぎる事なくバランスを担っている

    ■麺

    細☆☆☆★☆太

    スルリと滑る啜り心地と絡みの良さでスープを運んで

    スッと入る歯切れで芯から風味と味わいが存在感を示す

    ‪□トッピング‬

    ・チャーシュー

    しっとりとした口当たりで肉の旨味を活かした

    丁寧な味付けにより甘味を帯びた旨味が広がる

    ・鶏肉

    しっとりとした口当たりで胸肉のあっさりとした旨味に

    タレを程良く効かせて甘味のある味わいが広がる

    ・メンマ

    心地良いジャキコリ食感から適度に味付けられ

    ほんのりと甘味が乗る旨味がしっかりと伝わる

    ・煮卵

    トロリと蕩ける口当たりの鮮やかな黄色掛かった黄身の

    旨味を活かした味付けによる優しい味わいが広がる

    ・海苔 ・ネギ

    ◇寅レポ◇

    鶏の旨味とかえしのコクで飲み易く仕上げたスープを

    食べ進める程に馴染んで纏めていく自家製麺が絡む度に

    味わいも上げて食べ応えが増す

    まろやかで深みのある鶏白湯ラーメンを頂きましたっ!!

    #麺屋號tetu

    #鶏白湯ラーメン

    #滋賀ラーメン #滋賀グルメ

    #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

    #自家製麺 #jma2023

店舗情報

滋賀県長浜市元浜町6-31
今日11:00~15:00
0749634340