ワンタンメン(塩)(桜上水 船越)の口コミ/評判
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レビュー一覧(12)
pure_lamb_xh1スープ美味しかったです。麺多めでしたが食べれてしまった。
tsurumi2023年オープンの新店のなかでも圧倒的人気の大行列店。看板メニュー、塩味のワンタンメンは使ってる素材を聞かなければ、何がどうなってこの出汁感を生み出しているのかわからないほど複雑で深みあるスープ。
どことなく「北関東から福島県あたりの食堂に近い一杯があるかも？」と、妄想を膨らませてくれます。濃からず薄からず、中濃タイプのスープながら、脂はねっとり旨し。手揉み麺や吊るし焼き豚も絶品です。
#jma2023
#ラーメン
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醤油が食べたくて行ったのに当分醤油無しとのこと。
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麺もスープも美味すぎる。それだけに少しバランスが…
chad桜上水船越＠桜上水(東京都世田谷区) ワンタンメン(塩)1200円、味付玉子120円
各方面で大絶賛のお店。
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chad桜上水船越＠桜上水(東京都世田谷区) ワンタンメン(塩)1200円、味付玉子120円
各方面で大絶賛のお店。
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chad桜上水船越＠桜上水(東京都世田谷区) ワンタンメン(塩)1200円、味付玉子120円
各方面で大絶賛のお店。
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chad桜上水船越＠桜上水(東京都世田谷区) ワンタンメン(塩)1200円、味付玉子120円
各方面で大絶賛のお店。
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user_379218191番人気のワンタンメンの塩うまし。
#ラーメン
kazutan0264２度目の訪問。豚、鶏、牛の３種の動物系素材に、昆布・煮干出汁を加えたスープは、何回啜っても眼が醒めるような爆発的なうま味を誇示。肉厚ワンタン、吊るし焼きチャーシューも、想像を絶する完成度の高さ。美味いという言葉が陳腐に感じるほど規格外だ。#jma2023 #ラーメン
kazutan02642023年１月15日にオープンしたばかりの新店。ひと言、凄まじく美味い。開店したばかりで、ここまで規格外の優良杯が作れるのか。とにかく、超絶的に美味い！幾種類もの動物系素材を巧みにMIXさせたスープは、上質滋味の塊。麺、ワンタンの出来も申し分ない。#jma2023 #ラーメン
桜上水船越＠桜上水(東京都杉並区) ワンタンメン(塩)1200円、青菜120円
平日14:00行列7人(店員に呼ばれるまで外で待ち、呼ばれたら店内へ。店内では3人まで立って待つ方式)。30分で着席。11分で提供。14:50退店時7人待ち。15時までに並べば売り切れ無く食べられる。
止めどころが絶妙な動物魚介毛湯スープにたっぷり胡椒。三河屋製麺の太麺。茹でる前に手もみを入れてある。
チャーシューは吊るし焼き1枚、煮豚2種各1枚の計3枚。どれも美味しい。メンマ、青菜、ネギ。ワンタンは肉ワンタン5個。青菜増しにすると二郎ばりのドカ盛りになる。
今回2度目の訪問なので、お勧めに従い卓上の酢とラー油、胡椒をたっぷり入れてみた。確かに味変としてとても良い。次回からもこの食べ方をしよう。ちなみに、デフォルトで入れられている胡椒と卓上に置いてある胡椒は違うものだそうだ。そこかしこにこだわりを見せる名店。
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