特製ラーメン(丸幸ラーメンセンター)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  elninorover

  5.02024/4/2

  ソウルフードの久留米ラーメン

  #基山

• 
  hakata_ann

  4.02023/1/24

  基本のラーメンは540円、替玉は120円です。

  今回は『特製ラーメン』650円を頂きました。

  生卵・チャーシュー4枚・メンマがトッピングされた贅沢ラーメンです。

  超高圧の蒸気ボイラーで、一気に炊き上げた自慢の豚骨スープ。

  臭みがなく程よく乳化していてまろやか。

  見た目はクリーミーで濃厚そうですが、意外にあっさりしてます。

  麺は博多ラーメンや長浜ラーメンより太めのストレート麺。

  肉感たっぷりのチャーシューに、歯応えしっかりの太めのメンマ。