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天川かけそば しお(麺処 天川)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

  • 天川かけそば しお(麺処 天川)
    tienaka_bobbytienaka_bobby
    4.02024/6/7

    6月から始まった、毎週金曜日はこれまでの鶏豚ではなくあぐー豚だけのスープ

    今日はあぐー豚100%で清湯

    合わせるのは岩塩のみ

    豚の旨みと甘みが強調される

    #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン#大阪#九条

  • 天川かけそば しお(麺処 天川)
    mypace_tigermypace_tiger
    4.02023/5/20

    【麺処 天川(大阪府大阪市西区)】

    ▲ラーメン店以外に乾物屋で勤められてた経歴をお持ちの

    店主が'19年3月にオープンした、

    丁寧な接客がラーメンにも反映されている人気店

    Date. '23.3.6

    ★天川かけそば(塩) ¥650

    ■スープ

    淡☆☆★☆☆濃

    適度なカドを効かせたまろやかなかえしが豚が強めの

    動物系のクリアでいて厚みのある旨味を支えている

    ■麺

    細☆☆☆★☆太

    プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地にパツリと

    入る歯切れから風味が広がり徐々にスープと馴染んでいく

    ‪□トッピング‬

    ・ネギ ・しろ菜

    ◇寅レポ◇

    アグー豚からくる沖縄そばの様な風味を放つスープに

    しなやかなコシが生むモチッとした食感の麺がマッチして

    ジワジワと旨味が増しながらも後口はスッキリとした

    味わい深いかけ塩ラーメンを頂きましたっ!!

    #麺処天川

    #塩ラーメン

    #大阪ラーメン #大阪グルメ

    #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

    #かけラーメン

  • 天川かけそば しお(麺処 天川)
    tienaka_bobbytienaka_bobby
    4.02022/10/26

    鶏と豚だけのスープ

    #ラーメン #塩ラーメン#大阪#九条

店舗情報

大阪府大阪市西区本田1-11-20
今日定休日