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つけめん(らーめんかねかつ)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

  • つけめん(らーめんかねかつ)
    tsurumitsurumi
    5.02023/12/5

    モチモチで弾力あるピロピロ麺は非常にすすりやすいのですが、同時に無骨な不揃い感もあり。唇と接触した瞬間や口内突入した瞬間に感じる、この麺ならではの感触がベリグー。なので、スープは麺を活かすことに主眼が置かれた存在のようですが、麺以上に主張してくるのが肉。「らーめん」同様、鶏モモとムネ、豚肩ロースの3片が付きますが、品種自体のレベルの高さはもちろん、調理・味付けも独自性豊か。低温調理や吊るし焼きチャーシューが主流になった昨今、新鮮かつ美味しいです。

    麺量はパッと見、200g以上かと。意外とボリュームあります。食後、熱々のスープ割りが昆布の香りをたたえながら別椀にて提供されました。

    #jma2023 #つけ麺

  • つけめん(らーめんかねかつ)
    kazutan0264kazutan0264
    4.52023/10/31

    何回食べても、その都度感動を新たにさせられる、淡麗つけ麺の最高峰。スープ、麺からチャーシューに至るまでのあらゆるパーツが精緻に造り込まれ、どれを口にしても一々、超絶的に美味い。まさに国宝級の名品。万難を排して是非、足を運ばれたい。#つけ麺

  • つけめん(らーめんかねかつ)
    itarogu_01itarogu_01
    4.02022/11/19

    今日は北浦和へ🚄 

    もともと川口にあったお店のようですが、

    今年の7月に北浦和に移動されたようです。 

    店内はカウンター8席で決して広くないですが、

    清潔感のある心地よい空間です。

    お店の中央にあるBALMUDAのスピーカーからはJAZZが流れてて、なおさら雰囲気を良くしてくれます。

    カウンター越しに大将が調理する姿を眺めて、

    待つ事5分くらいで出てきました。

    SARAHユーザーさんも複数来られてますが、

    ここは文句なしに美味しいです😋  

    このもちもちした麺が好みです🫃🏻 

    ラーメンも食べてみたい。

    #つけ麺#らーめん#かねかつ#北浦和 

  • つけめん(らーめんかねかつ)
    kazutan0264kazutan0264
    5.02022/10/24

    「ら~めん」に続き、「つけめん」を連食。キリリとエッジが立ったシンプルなつけダレで、上質な自家製麺を十二分に堪能できる「淡麗つけ」の白眉だ。トッピングのチャーシューの水準の高さは、ラーメン店のそれを完全に凌駕。まさに激ウマのひと言に尽きる。#jma2023 #つけ麺

店舗情報

埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-1-6
今日不明