中華そば(中華そば 無限 )の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

• 
  amagasakiosaka

  5.02023/12/25

  #JMA2023 #ラーメン

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  kazu0320

  5.02023/12/21

  #jma2023 #ラーメン

• 
  takucho_r

  5.02023/12/11

  名だたるブランド地鶏の旨味が至高のスープ。スープが冷めてくる後半ほどその旨味が加速します🎶

  自家製麺はとてもしなやかで、スープとの相性が抜群。

  しっとりレアなチャーシューもたまらない😍

  ♯jma2023

• 
  mypace_tiger

  4.52022/10/14

  【中華そば　無限(大阪府大阪市福島区)】

  🏠４種の鶏を使用したスープと自家製麺の中華そばで

  ミシュランガイドに４年連続で受賞された、

  ’１０年９月に移転オープンされた大阪屈指の名店。

  🗓'22.9.21

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  🍜中華そば　¥1000

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  🍥スープ

  《醤油ベース》

  淡☆☆☆★☆濃

  香ばしさと甘い香りが湯気に乗って上がるスープは

  クリアな鶏の分厚い旨味を丸みのある鶏油で包み込み、

  深みのあるかえしのコクとキレに程良い酸味を加えている

  🍥麺

  細☆★★☆☆太

  澱粉による強いコシが生むプリッと張る肌の自家製麺は

  パツリと入る歯切れとモチリとした食感を備えており、

  みずみずしさによる口溶けの良さで風味と味わいが広がる

  ‪🍥トッピング‬

  ・チャーシュー

  低温調理により肉本来の繊細な旨味を活かした

  程良い味付けによる味わいが凝縮されている

  ・メンマ

  柔らかくコリシャキとした食感から筍の風味が

  丁寧な味付けにより噛む程に溢れ出す

  ・ネギ

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  🐯寅レポ🐯

  落ち着くと醤油の大豆感と鶏の旨味が分厚くなるスープを

  程良く纏って風味を運ぶ個性的な麺が旨味を引き立てる

  淡麗でいて深みのある中華そばを頂きましたっ！！！

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  🏠#中華そば無限

  🍜#醤油ラーメン

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

  #ビブグルマン #ミシュラン #jma2023

  📝‪#ramen #noodles #ramennoodles