濃厚鶏SOBA(麺屋 號tetu(コテツ))の口コミ/評判メニュー情報2食べたい3.4¥900麺屋 號tetu(コテツ)ラーメンそば鶏鶏肉レビュー一覧(2)cafequeen4.02024/5/5滋賀県長浜市JR長浜駅東口からすこし歩いた先にある『麺屋 號tetu』カウンターには味変アイテムのブラックペッパーと柚子胡椒がスタンバイ。券売機で『鶏SOBA(並)』をチョイス。トッピングは、低温調理の豚肩ロース、鶏むね,メンマ、薬味ネギでエスプーマされたスープは濃厚な鶏の旨みがあり自家製の平打ちストレート麺との相性抜群。#絶品グルメ #ラーメン#鶏白湯ラーメン 29mitsu10feet4.02022/10/9スープは濃厚な鶏白湯。骨の髄まで炊き上げたという臭みなどクセがなく鶏の濃密な旨味がしっかりと伝わり、きめ細やかで重たさがなくて飲みやすくて美味しい。麺は自家製の平打ちストレート麺。適度なコシがあり濃厚な鶏白湯スープがしっかりと絡む。トッピングはしっとりとした鶏と豚のレアチャーシューとメンマ、ネギ。 #滋賀 #ラーメン #鶏白湯ラーメン店舗情報麺屋 號tetu(コテツ)滋賀県長浜市南呉服町5-24 今日11:00~15:00長浜0749634340
滋賀県長浜市
JR長浜駅東口からすこし歩いた先にある
『麺屋 號tetu』
カウンターには味変アイテムのブラックペッパーと柚子胡椒がスタンバイ。
券売機で『鶏SOBA(並)』をチョイス。
トッピングは、低温調理の豚肩ロース、鶏むね,メンマ、薬味ネギで
エスプーマされたスープは濃厚な鶏の旨みがあり
自家製の平打ちストレート麺との相性抜群。
#絶品グルメ
#ラーメン
#鶏白湯ラーメン