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煮干しラーメン 潮(煮干しラーメン専門店 うしお)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

  • 煮干しラーメン 潮(煮干しラーメン専門店 うしお)
    mypace_tigermypace_tiger
    3.52024/1/9

    🍥【煮干しラーメン専門店 うしお(大阪府豊中市)】

    ▲豊中市服部天神に煮干しラーメンを専門とした

    '22年7月にオープンしたお店

    Date. '23.9.26

    🍜煮干しラーメン潮 ¥900

    ■スープ

    淡☆☆★★☆濃

    クリアでいて甘味ある煮干しの旨味をまろやかなかえしに

    程良く効かせた油分を合わせてバランス良く纏めている

    ■麺

    細☆★☆☆☆太

    低加水でスルリと入る軽やかな啜り心地とモチッとした

    食感で芯から香ばしい風味を広げ程良くスープを絡める

    ‪□トッピング‬

    ・鶏むね肉

    ホロリとした口当たりで優しく甘味と塩味を効かせている

    ・メンマ

    瑞々しくややしっかりした味付けで優しい出汁感も広がる

    ・あおさ海苔 ・ネギ

    ◇寅レポ◇

    風味豊かな煮干しの旨味を繊細に引き出したスープに

    香ばしく心地良い啜り心地の麺が風味と旨味を際立たせて

    あおさ海苔が溶けると全ての旨味が纏まっていく

    淡麗煮干しラーメンを頂きましたっ!!

    🏠#煮干しラーメン専門店 #うしお

    🍜#煮干しラーメン

    🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ

    ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

  • 煮干しラーメン 潮(煮干しラーメン専門店 うしお)
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    3.02022/8/20

    2022年7月22日にオープンした新店。現在、提供している麺メニューは「煮干しラーメン潮」のみだが、その味の確かさから、早くも行列店となりつつある。煮干しのうま味を的確に切り出しバランス良くまとめたスープは、岩海苔との相性も抜群。うん、これは美味い!#ラーメン

  • 煮干しラーメン 潮(煮干しラーメン専門店 うしお)
    tienaka_bobbytienaka_bobby
    5.02022/7/22

    4種の煮干しと昆布のスープ

    ひと工夫あるカエシのコク

    #ラーメン #煮干しラーメン

店舗情報

大阪府豊中市服部豊町1-6-7
今日不明