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特選塩中華そば(塩中華そば おかだ なんばラーメン一座店)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

  • 特選塩中華そば(塩中華そば おかだ なんばラーメン一座店)
    kikuchi_tomomikikuchi_tomomi
    3.02023/3/7

    #なんば #なんばラーメン一座

    #塩ラーメン #あっさり

    #塩中華そば #おかだ

    #サラ活 #大阪グルメ #美味しい #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい

  • 特選塩中華そば(塩中華そば おかだ なんばラーメン一座店)
    mypace_tigermypace_tiger
    4.02022/6/26

    【大阪福島 無限流 塩中華そば おかだ(大阪府大阪市中央区)】

    🏠大阪・福島区にある名店【中華そば 無限】の

    新ブランドとして【なんばラーメン一座】に、

    ’22年6月にオープンしたお店。

    🗓'22.6.23

    🍜特撰 塩中華そば ¥1380

    🍥スープ

    《塩ベース 魚 鶏 豚》

    淡☆☆☆★☆濃

    🍥麺

    細☆☆☆★☆太

    ‪🍥トッピング‬

    ・チャーシュー

    低温調理されたしっとりとした口当たりから、

    肉の旨味を活かした適度な味付けにより

    脂の乗った味わいが溢れ出す

    ・メンマ

    みずみずしさ溢れる柔らかい食感から

    優しい味付けによる風味と甘味乗る旨味が広がる

    ・味玉

    タレを染み込ませた蕩ける濃厚な黄身のコクから

    まろやかな甘味を帯びた味わいが溢れ出す

    ・青ネギ

    🐯寅レポ🐯

    アニマルウェルフェア認定食材を使用したスープは、

    力強いクリアな煮干しの風味と味わいが広がると共に

    ふくよかな鶏ともも豚肉の濃い旨味がボディを構築して、

    ソフトに立たせたカドと染み渡るコクのかえしが軸となり

    優しく効かせた油分とチャーシューから溶け出す旨味で

    落ち着く程にまろやかな味わいに纏まっていきます。

    ソフトに波打つ形状で綺麗な肌をしたツルミ製麺製の麺は

    滑りの良い啜り心地からスープの風味をしっかりと纏って

    適度な絡みから旨味を運んで口内に広がっていき、

    力強いコシが生む芯からグミッと弾むモチッと食感に

    みずみずしい口当たりと馴染みの良さで、

    麺自体の味わいと重なって厚みが増していきます。

    魚介から鶏と塩味に豚へシフトする黄金色をしたスープに

    食べ応えのある本店仕様の香りと味わい豊かな麺が絡んで

    拘った素材ひとつひとつの個性を丁寧に引き出していく、

    独学で突き詰めた塩中華そばを頂きましたっ!!

    🏠#塩中華そばおかだ

    🍜#塩ラーメン

    🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #なんばラーメン一座

    ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  • 特選塩中華そば(塩中華そば おかだ なんばラーメン一座店)
    tienaka_bobbytienaka_bobby
    5.02022/6/20

    エディオンなんば内

    なんばラーメン一座に新たにオープン

    大阪 福島区の人気店 中華そば 無限の2号店

    アニマルウェルフェアの鶏を使用した塩ラーメンがメイン

    #ラーメン #塩ラーメン

店舗情報

大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば9階
今日不明