モヤシソバ(一寸亭)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
tomomonga谷中銀座の裏道のなかなか良いロケーションに位置する町中華
コレで’チョットテイ’と読むそうだ。
家族経営っぽく、今は息子が炒め物担当な感じでした。
頼んだのはモヤシソバ、
炒めたモヤシと少々の豚肉の餡がラーメンにかかっている。
量は少し多めかな。
モヤシはシャキシャキではないのだが、餡とのバランス、そして頭に描いていたモノとは違うラーメンスープと麺のバランスも良い。
通常自分は餡のかかったラーメンは多少食べた後に酢をかけるのだが、今レビューを書きながら入れてないなと気付いた。
何も味変を加えず最後まで食べられる魅力があるのかもしれません。
ご馳走様でした。
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日本一のモヤシソバ！！