ハーフ＆ハーフ（マリナーラとクアトロ）(檪の丘 （クヌギノオカ）)の口コミ/評判
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jaffa2日連続で食べログピザ百名店2021に選ばれた湯布院「ピッツェリア櫟の丘」に行って来ました！。初日はディナータイム。2日目はランチです。。
地元の農家や自家栽培の野菜やハーブを使ったサラダやスープ、薪窯で焼き上げる自家製スペアリブなど何を食べても美味しい。ピッツァはナポリNo.1の製粉メーカーCAPUTO社のサッコロッソと国産の小麦を使い、良く焼きのクラシックなピッツァを作っています。マリナーラはトマトソースとニンニク、オレガノというシンプルなピッツァなので生地の旨味を味わうのに最高のピッツァ、一方のクアトロフォルマッジは4種類のチーズを使ったチーズ好きのためのピッツァです。
ランチは予約を取らないので、11時の開店時に行くと既にお客様が集まっていました。
今回もテラス席のカウンター。絶景を眺めながらのランチは最高ですね。
石窯でやいてるので生地はカリカリだけど、美味しかった。
#ピザ #マリナーラ #クアトロ・フォルマッジ #大分 #由布院 #南由布 #ランチ