ラーメン+豚トロチャーシュー1枚(柏王道家)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.5¥750柏王道家ディナーラーメン焼豚豚トロ豚肉レビュー一覧(1)hideyuki_asaka5.02021/6/24かつては横浜家系ラーメン総本山、吉村家でラーメン作りを学んだ経歴を持ち、現在は独自のスタイルで家系ラーメンの店を千葉や茨城を中心に展開している有名店。大量の豚骨ガラをガツンガツンと煮出し、濃厚なスープはパンチが効いており、醤油タレも負けないシャープなキレで若者から中高年まで多くのファンを持つ。家系ではお馴染み、麺の硬さ、油の量、味の濃さはそれぞれ好みのパターンを探し出しても良い。いわゆる吉村家直系という肩書きは無いものの、直系を食べたインパクトは似て非なるものである。#濃厚 #関東 #豚骨 #醤油 #横浜家系店舗情報柏王道家千葉県柏市明原1-7-26今日11:00~01:00柏471400078
かつては横浜家系ラーメン総本山、吉村家でラーメン作りを学んだ経歴を持ち、現在は独自のスタイルで家系ラーメンの店を千葉や茨城を中心に展開している有名店。
大量の豚骨ガラをガツンガツンと煮出し、濃厚なスープはパンチが効いており、醤油タレも負けないシャープなキレで若者から中高年まで多くのファンを持つ。
家系ではお馴染み、麺の硬さ、油の量、味の濃さはそれぞれ好みのパターンを探し出しても良い。
いわゆる吉村家直系という肩書きは無いものの、直系を食べたインパクトは似て非なるものである。
#濃厚 #関東 #豚骨 #醤油 #横浜家系