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今的特別主菜皿(生駒×ShoCurry コラボプレート)(生駒)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 今的特別主菜皿(生駒×ShoCurry コラボプレート)(生駒)
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    5.02021/5/31

    錦糸町の最強町中華「生駒」さんと、間借り界をメンタル的にも牽引する「ShoCurry」さんの1年越しに実現したコラボイベントで“今的特別主菜皿”🍛

    要するにコラボプレートですね😊

    カレーは

    生駒さんが:生駒式坦々肉味噌カレー

    Shoさんが:マトン・ララ

    生駒さんの肉味噌坦々カレーは「町中華」の矜持を感じざるを得ない超カッコ良く抜群に美味しい中華キーマ💥

    最近の「坦々」は基本「麻辣」がウリ🔥

    個人的にこの「麻辣」って味としてバランス取るのは実は難しいと思ってます🤔

    辛さと痺れは感覚としては「痛み」な為、厳密には味とは別🙅‍♂️

    故に悪戯に麻辣に軸足を置いてブームに乗っかってる「麻辣」は、イコール「美味しい」と自分は思わないタイプ🙄

    「辛いほど、刺激がある程美味しい」と言う人もいるんでしょうが、自分はあまりそうじゃない🙅‍♂️

    そんな中、生駒さんの「坦々肉味噌カレー」はもっと良い意味でいなたく、わかりやすいチューニング📡

    「本格中華」的な謳い文句では到底味わう事が出来ない町中華の坦々カレー🍛

    そしてこれが超ぉ最高級の町中華クオリティ🥺

    マジでめっちゃ旨い❤️

    ザクっとしたサイズで入ってる玉ねぎと揚げたジャガイモの存在もまぁ〜素晴らしい🧅🥔

    相対するShoさんのマトン・ララ🐏

    生駒さんの坦々にぶつけるのが北インドごりごりのマトン・ララというのが実にShoさんらしい激渋でカッコ良いチョイス👍

    キーマ的なマトンと骨付きの肉塊マトンをスパイシーに仕上げたドライ気味のマトン・ララは実にアグレッシブかつエレガントな仕上がり🤤

    マトンの肉の旨味がドスンと味わえつつ、スパイス使いの妙でワシワシご飯食べたくなるヤーツ🍚🤍

    このオーセンティックなマトンと生駒さんのフィルターを通した中華カレーが同じプレートであいがけされるとか胸熱🔥

    そしてこの2カレーが合わせて食べてまた絶好調に旨い😍

    マジでケミストリー起こってます🌋

    いや〜素晴らしいカレー達🤩

    またこの2店のコラボ実現して欲しい\(^ω^)/

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店舗情報

東京都墨田区緑4-30-9
今日11:30~13:30,18:00~21:30
336334089