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塩クリア(自家製麺 TERRA)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 塩クリア(自家製麺 TERRA)
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    5.02021/5/7

    塩クリア【自家製麺 TERRA】@石川県野々市市。ミシュランビブグルマン獲得の実力店。丸鶏を軸に乾物類や魚介を合わせ、塩カド立たずの丸みある輪郭とすっきりとした雑味のない、正にクリアな味わいで旨味に過不足なし。全粒粉入で自家製の中細麺も風味豊かで喉越しも良くて美味い。大判で低温調理のチャーシューも◎。

    #ランチ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン

店舗情報

石川県野々市市扇ヶ丘9-20 扇ヶ丘ビル1F横
今日不明