ラーメン(二代目ラーメンカヨ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
chad二代目ラーメンカヨ＠佐伯(大分県)
ラーメン600円
2020/3訪問
土曜日11:15到着。
こんな山奥から海岸線に出る途中の道に飲食店なんてあるのだろうか？と初見アウェイには不安になる立地。
先客一人
後客無し
元気でチャーミングな女性一人で営業中。常連さんの先客と気さくに話している。
壁メニューから上記発注。
5分後提供。
カヨさんが一代目で、今の二代目は嫁のみっちゃんだそう(笑)
胡椒香る濃厚豚骨。
モチモチ太麺はやわめで馴染んでいる。
チャーシューはパサっとした噛み応えのあるもの二枚。
青ネギ、ノリ一枚。
勝手に佐伯ラーメンかと思っていたが、系統としては違う系統かと思いました。
九州豚骨と言いましょうか、クリーミーでマイルドで安心するラーメンだと感じました。 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン
ラーメンマニアなら誰もが知る、佐伯市蒲江の超有名実力店。海と山が目前に迫る秘境感満点の立地もさることながら、店主のフレンドリーな接客も好印象。もちろん、ラーメンの完成度も申し分ない。上質なうま味を絶妙な塩梅で演出した中濃スープは、レンゲを持つ手が止まらぬ味わいだ。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン