ぶりあら汁 大(中央食堂 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  4.02019/12/29

  新潟市「中央食堂」12連休の初めに…

  場所 新潟県新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場

  電話 025-276-2036

  駐車場 あり

  「ぶりあら汁 大」450円

  あら汁などというものは、長野あたりでは骨廻りに少しだけ身のついたものがちょろっと入っている程度のものでしかない。ところが、こちらのあら汁はとんでもない。鋤きとった腹骨をそのまんま打ち込んである。いやいやいや、これはあらではない。立派なぶりの身なのである。美しい、素晴らしすぎる。たっぷりゆずも嬉しい限り、これだけを食べに行きたいと感じるほどの一品であった。

  #あら汁