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白醤油ラーメン(貪瞋癡 (トンジンチ 【旧店名】 焼酎屋 とし))の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

  • 白醤油ラーメン(貪瞋癡 (トンジンチ 【旧店名】 焼酎屋 とし))
    chadchad
    5.02023/10/13

    貪瞋癡(とんじんち)@氷見(富山県氷見市) 白醤油ラーメン800円

    日曜8:15着。近隣の無料駐車場に駐車。さすがにまだ誰も居ないので、漁港や藤子不二雄ロードなどを観光。

    公には11時開店のお店だが、早開けしてくれるのでも有名なお店。その日の並び状況による様だが、10:00〜10:30くらいには早開けしてくれるとの噂。

    9:30に戻ってみると先行列3人。そのまま参列。10:05早開けにて営業開始。終始雰囲気の良い店内。ご主人も女性スタッフも優しい雰囲気。

    着席後順次発注。10分後提供。

    白醤油の甘味が生きたほんのり煮干のラーメン。氷見産煮干ラーメンの方が好みだった。

    退店時レジ後払い。10:30外に出てみると、50人は居ようかという凄まじ行列になっていた。早め(9:30頃)に並ばれる事を推奨します。

    #富山 #富山県 #富山県氷見市 #氷見市 #氷見 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

  • 白醤油ラーメン(貪瞋癡 (トンジンチ 【旧店名】 焼酎屋 とし))
    great_beet_vp8great_beet_vp8
    4.52020/3/9

    透き通った黄金色の清湯スープの表面に鶏油が煌いていて、美しいです。

    白醤油のまろやかさと鶏の上品な旨味が調和して、優しい一杯に仕上がっています。

    チャーシューが動物系の旨味を増し、玉ねぎが甘味と食感のアクセントを与えています。

    煮干しラーメン同様に素材の旨味が丁寧に生かされており、きっとあらゆる条件が揃うこの地だからこそ、作ることができる味だと思いました。

    #ラーメン #醤油ラーメン

  • 白醤油ラーメン(貪瞋癡 (トンジンチ 【旧店名】 焼酎屋 とし))
    soft_pear_up3soft_pear_up3
    3.52020/3/7

  • 白醤油ラーメン(貪瞋癡 (トンジンチ 【旧店名】 焼酎屋 とし))
    kazutan0264kazutan0264
    4.02019/10/6

    かねてから訪問を切望していた同店に、ようやく来訪叶う。それにしても、氷見の街並みは良いなあ。基本メニューの『白醤油』は、白醤油系にありがちな「うま味過多」とは無縁の味わい。淡く心地良い芳香の余韻。麺は『菅野製麺』22番のストレート。美味い、美味過ぎる!#ラーメン

店舗情報

富山県氷見市朝日本町1-30
今日11:30~14:00,19:00~00:00
0766720104