じゃじゃそば(麺房 高松庵 平泉店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  y_karaage

  4.52019/8/28

  盛岡三大麺のじゃじゃ麺を蕎麦にアレンジ。

  冷たい蕎麦と肉味噌･キュウリ･紅生姜を混ぜ、お好みでラー油･ワサビで辛味を加えて食べる。

  従来のじゃじゃ麺はニンニクを使うのだが、蕎麦なのでワサビになっている。

  肉味噌が残った器に蕎麦湯を注ぐと、｢チータン｣風のスープとしていただける。

  #岩手　#蕎麦　#そば　#じゃじゃ麺