さくららんまん(期間限定)(茶匠 清水一芳園 京都本店)の口コミ/評判
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¥1,150
レビュー一覧(2)
sillybubly春のピンクかき氷第四弾💗
清水一芳園さんの「さくららんまん」。
清水一芳園さんの桜のかき氷が大好きで毎年頂いてますが、毎年変化しています。
今年は桜ミルクエスプーマにさくらいちごソース、中には梅のジュレ。一番下はかなりガッツリの杏仁豆腐！
ポロリと出てくる鶯豆がほっこり感。
桜、梅、杏の共演でまさに春らんまん🌸
#かき氷#京都かき氷#清水一芳園#清水一芳園京都本店 #桜かき氷#桜氷
むっちゃピンクでしょ♡可愛すぎます♡
桜ミルクエスプーマはほのかに桜の香り。桜のフリーズドライが桜の香りをほんのりプラス。
ローストココナッツのクランブルがサクサクと良い食感をプラス。
ピンクのシロップはフルー◯チェみたいな粘度と聞いてましたがホントそうだ(笑)。
いちご主体で桜はいるかな〜？くらい。ほとんどいちごミルクです。
そして中には梅酒のジュレ。ゼラチンというより寒天みたいな固さで、一番下の桜杏仁とはまた違ったプルプル感にしてあるのが良いな。桜杏仁とは言え、すごい杏仁感！容赦なく杏仁！
時々ポロポロ出てくる鶯豆がほっこりさせてくれます。
それぞれの素材だけを聞いたら、桜と梅…とか杏仁(杏)とか花同士がぶつかるんじゃないの？と思いきや、全然！
春の野にいろんな花が咲き乱れて共演するような素晴らしい調和でした。
まさにさくららんまん。
ご馳走様でした！ #かき氷