ぶっかけ冷(手打ちうどん 大蔵)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.5手打ちうどん 大蔵ランチレビュー一覧(1)5.02019/3/31うどん県香川で食べた讃岐うどんの記録です。ちと平たさはありましたが太めな旨いうどんでした。弾力と硬さなら硬さを強く感じ、冷系ならではのコシと硬さでも硬さを強く感じました。おろし生姜と天かすを加えて食べるのが好きな食べ方です。おろし生姜は卓上にあるのでそれを加えて、天かすはちくわ天の衣を代用しました。ぶっかけ出汁も旨い味でした。太めなうどんなのでしっかりした味でないと絡みません。しっかり絡んでいて旨かったです。店舗情報手打ちうどん 大蔵香川県高松市花ノ宮町3-4-12今日不明0878997887
うどん県香川で食べた讃岐うどんの記録です。
ちと平たさはありましたが太めな旨いうどんでした。弾力と硬さなら硬さを強く感じ、冷系ならではのコシと硬さでも硬さを強く感じました。おろし生姜と天かすを加えて食べるのが好きな食べ方です。おろし生姜は卓上にあるのでそれを加えて、天かすはちくわ天の衣を代用しました。ぶっかけ出汁も旨い味でした。太めなうどんなのでしっかりした味でないと絡みません。しっかり絡んでいて旨かったです。