ざるらあめん(らあめん 満来 （まんらい）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(12)
kazudryボリュームたっぷり
＃ラーメン
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＃満来
akabaiku_tomozoざるらあめん（七味抜き）戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた熟成多加水麺で、気持ち短めな為かツルっと喉ごしよく流れていく麺です(麺量：茹で前４００ｇ位で、配膳されるといなやお皿に盛られた麺を見てこれは完食できないと確信し戴いてみましたが、やはりお腹一杯であと数啜り分残してしまいました)。
つけ汁は辛味（デフォは粉七味が入るらしい）と酸味と粘度が無いオイリー感微アリな清湯醤油味で、ノスタルジック系の甘辛酸のとてもとても優しいあくまでも清湯系に拘った濃厚感の全くない醤油味に仕上がっています。
具はコリコリ感が残る大小様々なメンマ１０枚位と幾何学的な形をした切り落とし肩ロース叉焼沢山と輪葱がつけ汁の表面すれすれまでギューギューに押し込められていて、たっぷりの粗刻海苔が麺の上に乗っています。
麺をつけ汁に浸して戴いてみると、シャバ系つけ汁が薄っすらと麺に絡みジュル・ジュルジュルっとテンポよく啜れました。
スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれ、プラスティック製の白い蓮華で表面に浮く刻海苔を掬いながら滋味深く美味しく戴けました。
お店は９年前に戴いた「ほりうち」の先に佇んでいて、何かノスタルジック調のつけ麺が戴きたく高額ではありました足を踏み入れてしまいました。
食券はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9263568.html
edono_tai55ざるラーメン
麺が半端ない量 #つけ麺
chubby普通だけど、くどくなく、クセになるざんらあめんです。
#つけ麺 #ラーメン #醤油つけ麺
goozoo
ざるらーめんの王道。酸味の効いたスープと柔らかい焼豚がよい。
#東京 #新宿 #つけ麺 #大盛り #行列 #老舗 #初夏グルメ