出汁キーマ(虹の仏 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(16)
- 3.52022/9/5hot_bread_lm2
- 4.52022/1/14user_01628404
出汁キーマ1100円にあいがけ?ちょい足し?あさりカレー300円。そんなに辛くなくて出汁と豆と黒米をたくさん噛むと美味しくなるカレー
#カレー #キーマカレー #大阪市 #天王寺 #スパイスカレー #四天王寺前夕陽ヶ丘
- 3.52021/4/10cafequeen
四天王寺夕日丘四丁目。
下町情緒に満ちた、古き良き街並みにしっぽり佇む
ビブグルマンに選ばれた折り紙つきのカレー店。
店内は荘厳でオリエンタル、独特の趣き
ある空間です。
出汁キーマ
古代米に豆、インゲン、レンコン等の野菜ココナッツパウダーなど、福菜を混ぜていただきます。
キーマは粗挽きで出汁とひき肉旨味がギュッと凝縮。
総じて滋味なる美味しさの和製アジアンな一皿でした。
#カレー #キーマカレー #スリランカカレー #ランチ#スパイスカレー #jma2023
- 4.02020/6/28r174
#カレー #キーマカレー #ランチ #肉 #スパイスカレー
売り切れ前最後の一組でした。四天王寺夕陽ヶ丘じゃなく天王寺から歩いたから遠かったー。
辛めのチキンカレーも気になったけどやっぱりここは出汁キーマ。更に柔らかくて美味しいポークソテートッピング(350円だったかな?)。
水気多目に優しい出汁の味なのに、色んなスパイスや具材に負けない。しかもたまねぎ、インゲン、豆、ココナッツ、キャベツ、レンコン、かいわれと野菜たっぷり〜。キーマと混ぜ混ぜして食べて最後まで美味しかったです。お米が古代米なのも好き。お店の雰囲気も好き。量はかなり多めだった。
- 5.02019/6/24cecil0721
お店のフラッグシップとも言えるカレーライス。
スパイスを感じつつ和風だしの風味が全面に出ています。
これは美味いね…こんな美味いの作られると何か悔しい!
#カレー #キーマカレー #スリランカカレー
- 4.52018/11/6osakacurrybucho
出汁が優しい。そして美味い。
あっという間に完食。周りの副菜がどれもいい味を出してます。
奥のオレンジのポルサンボルはキメが細かく優しい辛さでした。 #カレー
- 4.52018/10/30tak_kareota
大阪・天王寺区の定食堂。
コチラのカレーが出汁を効かせたカレーブームの起爆剤と言っても過言では無いでしょう。
看板メニューの「出汁キーマ」。
混ぜ混ぜする前に先ずは「出汁キーマ」のみで。
挽き肉の旨味に魚介系出汁を加えるという発想が素晴らしく適合してます。
どちらが勝つ過ぎる訳でもなく、双方の旨味を支え合う様なバランス感。
キーマに魚介出汁を合わせるという手法は、今では数多くのカレーで取り入れられていますが、このレベルでの調律具合はなかなかお目に掛かれません。
Spice Charge No. 117
🍛出汁キーマと豚ホルモンのあいがけ
龍の卵(生卵)トッピング
そこそこ家近で今まで実は行ったことなかった虹の仏さんに初訪。
和風感溢れるお出汁。そこに豚ホルモンを投入して混ぜ混ぜ少しスパイシーな風味に。さらに生卵を投入してまろやかに包む感じに。全体的なヘルシーで優しいお味でした。
#虹の仏 #四天王寺前夕陽丘ランチ #大阪スパイスカレー #カレー