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グルクンの唐揚げ(ひらら亭)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • グルクンの唐揚げ(ひらら亭)
    tossytabitotossytabito
    4.02018/8/22

    グルクンは沖縄の県魚であり、本州などではタカサゴと呼ばれる魚です。塩焼き、唐揚げ、刺身など、様々な料理で食べることができる魚です。

    こちらのお店のグルクン唐揚げですが、まず、見た目が綺麗!カラっと揚げると、クルッと丸まってしまうのが一般的なのですが、背筋をピンと伸ばした綺麗なグルクンが出てきました。

    グルクンの白身は淡白で食べやすい。レモンを絞れば、より味に深みが増します。

    私は、魚の骨が結構好きなので、頭から丸ごと骨までバリボリ全部食べました!

    #唐揚げ

店舗情報

沖縄県宮古島市平良下里788-2
今日不明
0980734137