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白湯つけめん(とものもと)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 白湯つけめん(とものもと)
    ittyokamiittyokami
    3.02018/8/21

    火曜日のメニューは「白湯つけめん」と「白湯ラーメン」で普段の清湯スープの醤油や塩はなく白湯専門です。

    「白湯ラーメン」も美味しかったので期待が膨らみます。

    レアチャーシューと鶏チャーシュー

    「とものもと」のつけめんは昆布水に浸かってますがこちらはそのままです。

    ツルツルの平打ち麺です。

    スープ

    ルッコラがちょっと洋風を思わせます。

    どろっと濃厚な鶏白湯スープで鶏のコクがMAXですが動物系の匂いはほとんどしません、魚介系の味もしてモーレツに美味しいです。

    ラーメンの味を濃くしただけの「つけめん」がいっぱいありますがこれは違い「白湯ラーメン」とは別もです。

    スープだけを飲んでもしょっぱさはなく、高級なポタージュのようです。

店舗情報

千葉県船橋市東中山2-3-2 東中山ビル 102
今日11:30~14:30,18:30~21:30
0473335572