刺身盛合せ(鶏と肴 フルヤ)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  hakata_ann

  4.02019/1/23

  高坂地鶏は稀少なため、その日によって提供できる部位が変わります。

  この日は、炙りモモ肉・肝・砂ずり・ハツ・ササミ。

  薬味は生姜と柚子胡椒で、お醤油で頂きます。

  生フォアグラのような肝も快楽的で素晴らしいですが、個人的にはもも肉やズリなど火をよく通したほうが美味しいと思っていた部位が、ナマでこんなに美味しいのはビックリしました。

  #刺身 #盛り合わせ

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  nyaomin

  5.02018/5/28

  ハツが素敵でした♡

  それ以外も もちろん♪

  #高坂地鶏

  #刺身

  #盛合せ #盛り合わせ