ジャージー牛のジェノヴェーゼとヨーグルトを使ったピッツァ(カンブーザ(cambusa))の口コミ/評判メニュー情報9食べたい3.7カンブーザ(cambusa)ヨーグルトピザレビュー一覧(1)jaffa5.02018/5/7ディナーのフルコースの中で出てきたピッツァです。 青森でジャージー牛を育てている生産者から仕入れたジャージー牛の赤身を、大量のタマネギで煮込んだナポリのジェノヴェーゼは、肉の旨味とタマネギの甘みが最高、そこにトッピングされたピリッとした黒胡椒と、ンドゥイヤの辛味がたまりません。 最後にジャージー牛のヨーグルトをトッピングしてミルキーに仕上げるところがカンブーザのセンスの良さを感じます。店舗情報カンブーザ(cambusa)神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2丁目11-2高垣ビル今日11:30~14:30,18:00~21:00横浜 / 反町 / 神奈川 / 新高島0455128882
ディナーのフルコースの中で出てきたピッツァです。
青森でジャージー牛を育てている生産者から仕入れたジャージー牛の赤身を、大量のタマネギで煮込んだナポリのジェノヴェーゼは、肉の旨味とタマネギの甘みが最高、そこにトッピングされたピリッとした黒胡椒と、ンドゥイヤの辛味がたまりません。
最後にジャージー牛のヨーグルトをトッピングしてミルキーに仕上げるところがカンブーザのセンスの良さを感じます。