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フォアグラつけ麺(鴨だしらーめん 鴨福)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • フォアグラつけ麺(鴨だしらーめん 鴨福)
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    4.02018/5/6

    「鴨と軍鶏」が店名を変えて、リスタート。注目したのは”フォアグラつけ麺”。

    鴨スープにフォアグラを溶け込ませたものらしく、かなり濃密なフォアグラの味わい。独特の味と油分を楽しむこと出来る。ベースの鴨スープは鴨と昆布や煮干し等の素材が加わったもので、仄かに甘味のある仕上がりだ。

    平打ちの自家製麺は、つけ汁のノリが抜群の逸品。鴨肉も美味く、隙が見当たらない。

店舗情報

東京都八王子市新町1-17
今日不明