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カツオのタタキ塩(かもん亭 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • カツオのタタキ塩(かもん亭 )
    fraufrau
    -2018/4/19

    なるべく魚を触っている時間が短くなるよう手際よく魚をさばくことが基本、という店主の伊藤さんは元・利き酒師でもあり、お料理にあったお酒も選んで出してくれるのがうれしい。届いたばかりのカツオもあっという間にタタキに。

    FRaU2017年9月号 ディスティネーショントリップNo.5 高知 より

    #FRaU #フラウFRaU2017年9月号 #FRaU2017年9月号

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