トリュフ香る鶏と鯛の熟玉そば(下品なぐらいダシがうまいラーメン屋)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
- 3.52021/1/27mild_olive_xa0
- 4.02018/3/3129mitsu10feet
着丼してから漂うトリュフの香りが印象的な白湯スープは少しシャバくクリーミーで口当たりよく微かに鶏と鯛の旨味が伝わり、レモンも入っていて後味サッパリ‼︎多加水のプリッとした弾力の中太麺平打ち麺!余韻がトリュフ‼️
#ラーメン #そば #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン #煮玉子
- 2.52018/3/23mypace_tiger
●ほんのり香るトリュフの風味と、
風味豊かな鯛の風味と、
鶏の丸みある旨味を和出汁で纏めた白湯スープに、
多加水でプルプル食感のみずみずしさを保った、
艶やかで啜り心地の良い肌の平打ち中太麺をマッチさせた、
出汁系鶏白湯ラーメンッ!
#ラーメン #鶏白湯ラーメン #そば #魚介ラーメン #煮玉子
レモンでスープがあっさりする!鶏白湯やのに鯛の魚介系の風味もするし、食べやすかったです!煮卵もラーメンと合ってて美味しかったです。