八重山そば（中）(来夏世 （くなつゆ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  yumiyumi

  4.52020/8/23

  #八重山そば　#そば　#石垣島

  今まで食べた沖縄そば系の中で、ダントツのスープの美味しさ✨お値段は少し値上げしてありました。大で600円。

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  frau

  3.02017/12/20

  地元民にとっておうちご飯の定番であり、家庭ごとに味が微妙に違うという八重山そば。女将さんにこだわりを伺うと「実は別れた夫の母と14年前に始めたお店で、義母のレシピなんです」と、突如明かしてくれた（！）。透き通ったとんこつベースのスープに丸い麺がよく絡み、絶妙な塩加減に箸が進む。お店の庭に自生する”ぴーやし”（島胡椒）の新芽を混ぜ込んだ絶品ご飯、”じゅーしー”(写真右上)も必ずオーダーを。

  FRaU 2017年4月号発売時点の情報です