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八重山そば(中)(来夏世 (くなつゆ))の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • 八重山そば(中)(来夏世 (くなつゆ))
    yumiyumiyumiyumi
    4.52020/8/23

    #八重山そば #そば #石垣島

    今まで食べた沖縄そば系の中で、ダントツのスープの美味しさ✨お値段は少し値上げしてありました。大で600円。

  • 八重山そば(中)(来夏世 (くなつゆ))
    fraufrau
    3.02017/12/20

    地元民にとっておうちご飯の定番であり、家庭ごとに味が微妙に違うという八重山そば。女将さんにこだわりを伺うと「実は別れた夫の母と14年前に始めたお店で、義母のレシピなんです」と、突如明かしてくれた(!)。透き通ったとんこつベースのスープに丸い麺がよく絡み、絶妙な塩加減に箸が進む。お店の庭に自生する”ぴーやし”(島胡椒)の新芽を混ぜ込んだ絶品ご飯、”じゅーしー”(写真右上)も必ずオーダーを。

    FRaU 2017年4月号発売時点の情報です

店舗情報

沖縄県石垣市字石垣203
今日不明
0980827646