ワンタン麺(ふくちゃんラーメン 田隈本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  4.02019/8/1

  口当たりはサラリとしちゃいるが豚骨の旨みがギュッと絞り出されたスープはトラディショナルな博多ラーメンの最高峰。

  こってりでもあっさりでも無い旨みをしっかり引き出した味わいは安心の美味さ。

  クラッシュニンニクで風味を更に盛ってズズッと手繰る。

  麺は博多ラーメンとしては珍しい中太のストレート。

  店曰く昔の博多ラーメンはこんな感じだったとか。

  カタでオーダーしたが、ありがちなモッチリタイプと違い、粉っぽくサクッとした食感が博多っぽい気もするがカタよりも普通に頼んだ方が美味いような気もする。

  麺量は控えめ。

  ワンタンはトロッとした皮と肉感のある餡。

  スープに隠れて何個入っていたか分からないけれどボリュームあって満足度高し。

  ズズッと啜るたびに減っていく麺に対し、大量のスープを残すのは甚だ忍びない。

  ここでサクッと喰って某店の冷やしで〆ようと思っていたけれど予定変更、替玉普通でコール。

  麺茹でのタイミングに合わせて器を引き取り麺を投入して再び丼を渡される。

  お次は卓上のもやし叉焼、辛ニラ、ニンニクチップを投入し新たな様相で挑む。

  それぞれのアクセントを楽しみつつズズッと啜ってスープをゴクリ。

  しっかり堪能してご馳走さん。

  ワンタン麺 ¥800 替玉 ¥100

  #ラーメン #早良区 #豚骨ラーメン #博多ラーメン

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  shirosoga

  4.02019/1/17

  ふくちゃんラーメンにてワンタン麺。

  めっちゃ美味い(^-^)

  #ワンタン麺 #豚骨ラーメン #ふくちゃんラーメン #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #ラーメンブロガー #麺スタグラム

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  hiroyukihana

  4.52017/10/30

  醤油のきいた豚骨

  #ラーメン #豚骨ラーメン #焼き餃子 #ワンタン麺