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玉子ラーメン(大久ラーメン )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • 玉子ラーメン(大久ラーメン )
    setubiyasetubiya
    3.52021/6/22

    大久ラーメン

    見た目はやや茶色がかったスープにトッピングはチャーシュー、生玉子、メンマ、焼き海苔、ネギ

    スープの脂は少なめです

    しっかり豚骨臭がするスープは濃厚ではないですが

    旨味はしっかり有りますね。

    若干塩気が立ってるように感じました。

    チャーシューは出汁豚ですかね?薄い塩味でスープの味を邪魔しない美味しいチャーシューです。

    生玉子は黄身だけではなく全卵

    麺は細目の中太で一般的な佐賀ラーメンの麺ですが

    湯でかたを特に指定しなかったので

    一般的な佐賀ラーメンに比べて

    やや固めに感じました。

    他のお客さんを見ていると

    固麺での注文が多く

    個人的には柔麺ならもっと美味しいのでは?と思いました(^o^;)

    途中で玉子を割って味変を試みましたが

    やはり卵白が不要に感じますねー

    全体的に美味しいのですが

    個人的にはちょっとバランス悪く感じたので

    次は柔麺で玉子無しを頼んでみたいですね!#ラーメン #佐賀ラーメン #豚骨ラーメン

  • 玉子ラーメン(大久ラーメン )
    shinyasanshinyasan
    3.52017/10/18

    濃いし早いし美味いしの3拍子。程よい濃度が美味いとぜ。替玉にチャーシューが入るのも良いとぜ。

    #ラーメン

店舗情報

佐賀県三養基郡みやき町吉田30-3
今日不明
0952534993