醤油ラーメン(中華そば 福笑門)の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
- 5.02024/5/28best_grape_dl4
- 3.52019/6/14takucho_r
スープは鶏油が効いて旨味とコクがばっちり❗
しかも熱々で猫舌殺し😄
麺は至って普通。
チャーシューは薄切りでもパサッとしてなくてウマい。
トータル的にはスープありきな一杯。
- 3.02018/2/28user_39424379
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は谷町九にあった『麺処 綱』跡地に6月11日にオープンした店です。鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、あっさりしたなかにコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は京都の近藤製麺を使用し、ざっくりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、スープとよく絡んでいい味付けで美味しく頂けます。備付のゴマとニンニクで味の変化を楽します。
#大阪 #大阪上本町 #谷町九丁目 #ラーメン #醤油ラーメン