醤油(らぁめん 真)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  suna8

  4.02023/8/18

  今風な醤油ラーメンの見本のようで、標準レシピをベースに完成度を高めている感じ。

  #ラーメン #醤油ラーメン

  #大阪 #茨木

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  men_colle_by92

  4.02019/3/2

  #醤油ラーメン

  #きんせい #大阪ランチ

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  user_39424379

  3.02018/2/28

  スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギベニーナメンマナルト海苔を使用。↵ このお店はJR茨木駅前に1月25日にオープンしたお店です。パプアさん情報で早々の訪問です。大山産ハーブチキンの地鶏出汁と魚介出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、繊細な鶏の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で、小麦風味豊かな味わいでスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。