ラーメン(ラーメン風林火山 鶴岡本店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
- 4.02022/8/26magumogu
- 4.02017/12/15yaoyan
コールは「ヤサイアブラショウガ」
東京の有名店出身。
しっかりと炊かれた濃厚なスープは東北にある二郎インスパイア系の中でもハイレベルな味わい。無料の野菜増しの豪快さも度肝を抜かれます。
#ラーメン
- 4.02017/12/11kin_sake
コールしたのは全部(野菜、ニンニク、生姜、背脂)。地元・庄内豚の様々な部位から抽出したスープは、トロリと乳化していて旨みは申し分なし。J麺専用の切り刃で仕上げた自家製麺はパワフルで食べ応えあり!
- 4.52017/12/7nonpapa
トロトロとした粘度の高い乳化豚スープは、塩味と背脂の甘味の対比がちょうどよく、グイグイとレンゲを進ませる。
J刃を使用した自家製麺は口の中を跳ねるように暴れまわり、さながらこのインパクトある一杯を統率する暴君のよう。
ホロホロ豚も素晴らしい出来。
#ラーメン
安定😋
移転してから野菜の量がめちゃくちゃ減った。
#ラーメン #二郎系ラーメン