醤油つけめん(麺処 びぎ屋)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
- 4.02023/5/11mild_crab_ug5
- 3.52019/3/22ramentabete
麺処 びぎ屋@学芸大学
醤油つけめん
醤油輪郭明確なれど淡い酸味
一味とのスパイス感も程良し
全粒多加水細麺が優雅な風味!
旨し!なので詠います!
桜咲く
公園過ぎて
気も軽く
足取り軽く
向かうつけ麺
ご馳走様でした!
#麺処びぎ屋 #学芸大学 #醤油つけめん #目黒区 #中華そば #ラーメン
- 4.02016/8/8anastasia_k
これを知らずして死ぬのは惜しい、そんなつけ麺。
らーめんも美味しい。このつけ麺はラーメンとゆず白醤油ラーメンに続く三番手。
だがその三番手、隅に置けない。
酸味が効いたスープはスッキリとしてるけど風味豊かでさりげなくピリ辛。
スープの紫蘇だか大葉だかがたまらない!
麺はそのまま食べても美味し、ゆずがひとかけ乗っててそれをいつ食べるかも楽しみ。
私はここのチャーシューがとても好きなので増してます。ロースとバラと2種あってその完成度には脱帽。
ミシュランにも載って有名になり、店長さんは最近あまりみないけど、店長さんが作った時が一番美味しいかな。
#学芸大学 #ラーメン