ボルケーノプレート(ボルケーノキッチン)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
ej20k#ランチ #ローストビーフ #丼もの
user_04534682山頂には糸唐辛子が盛られていて、火山の噴火をイメージしているそう♪お肉をめくりながら食べていくと･･･ゆで玉子が顔をのぞかせました♪そう、中にゆで卵が埋め込まれているんですよ～ゆで卵はとろーりとろとろです。お箸で割ると黄身がゆっくりと流れだします。ここからは箸からスプーンに持ち替えて食べます。ご飯をすくってその上にローストビーフを乗せ、タレをご飯に絡めながら食べます。で、ご飯は固めに炊きあげられています。普通の女性なら普通盛りで充分だと思います。
user_60229158ローストビーフで火山を表現しています。↵ てっぺんは糸とうがらしです。かなりかかっています。↵ ソースはおすすめの「こってり」にしました。↵ ソースは甘めのソースで肉に合います。 ↵肉を何枚か食べていくと卵が見えました。↵ ↵たまごはとろーり半熟卵。↵ その下にやっとごはんです。↵ 味に変化をつけるように、粒マスタードやタバスコがテーブルにありました。↵ 糸とうがらしがけっこう後からツンときますのでタバスコより粒マスタードのほうが個人的には好みでした。
食券を買って中に入り、カウンターに座った。システムは牛丼屋だなって思った。料理自体は牛丼とは全く違うが、グローバルに分類すると、同じカテゴリーなのかも知れない。
かなりユニークです。慣れてしまえば自然に食べられるのだろうけど。ネタとしか言いようのない見かけに反して、実は料理自体は美味しかったりする。このビジュアルと味のギャップはすごいと思う。ふざけてるようでそうじゃないようで。なぜこのようなビジュアルにする必要があったのかは分からないが。
でも実は。
圧巻は製作過程のほうにあったり。カウンターに座ると、その過程が見えちゃうが、はっきり言って面白い。あれ〜？、え〜？、ほ〜、なるほどって。
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