肩ロースかつ(とんかつ 和栗 )の口コミ/評判メニュー情報48食べたい3.8¥1,800とんかつ 和栗 ランチトンカツロースカツ定食肩ロースレビュー一覧(2)great_beet_vp83.52020/9/9蒲田の、というよりも、今や東京のとんかつの名店「檍(あおき)」のお弟子さんのお店。檍と同じく、脂の旨味が際立つ林SPFポークを使用しています。分厚く切られた肩ロースは、もっちり、しっとり、ジューシー。美味しい肉なので、いきなりソースをかけるのはもったいなく、岩塩で脂の旨味を引き立たせます。「肉を食べてる」ことを強く実感でき、全身にパワーがみなぎってくるようです。さすがの檍クオリティ。安定の旨さ。ただ、本家に比べるとやや揚げが油っぽかったかなあ。 #とんかつ #ロースかつ #定食anglesea_arms5.02015/9/9お値段に見合う素晴らしいとんかつ。絶妙な揚げで中は見事なピンク色。ここは学生街には相応しくない値段だが、この上ない美味しさ。店舗情報とんかつ 和栗 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-20-16今日11:00~15:00,17:00~22:00日吉0455659762
蒲田の、というよりも、今や東京のとんかつの名店「檍(あおき)」のお弟子さんのお店。
檍と同じく、脂の旨味が際立つ林SPFポークを使用しています。
分厚く切られた肩ロースは、もっちり、しっとり、ジューシー。美味しい肉なので、いきなりソースをかけるのはもったいなく、岩塩で脂の旨味を引き立たせます。
「肉を食べてる」ことを強く実感でき、全身にパワーがみなぎってくるようです。
さすがの檍クオリティ。安定の旨さ。
ただ、本家に比べるとやや揚げが油っぽかったかなあ。
#とんかつ #ロースかつ #定食