東京都の醤油ラーメン(牛肉)のメニュー一覧

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  taq_n

  🍜贅沢チャー牛ラーメン🍜

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  sat45_119

  贅沢焼牛らぁ麺 #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #ラーメン

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  rmlmr

  #ラーメン #牛骨ラーメン #醤油ラーメン #ローストビーフ

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  rmlmr

  まろやかめなスープ、思ったよりももちっとした麺で、インスパイア系にしてはマイルドなイメージの一杯。追加トッピングの牛ステーキが程よい柔らかさとコショウのスパイシーさでとても美味しかったです。 #二郎インスパイア #インスパイア系 #ビーフステーキ #ステーキ #ラーメン #醤油ラーメン

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  taisibou16

  ステーキだけでも美味い！ コクのあるスープと一緒に食べても美味い！ そしてチャーシューも美味いんだな〜

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  sggk

  #ラーメン #ステーキ #二郎系

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  oto_shu

  スジやテール、ネックを甘辛く炊いた煮込みがのる。麺は低加水の極細麺。〆には雑炊がオススメだ (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

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  bobu

  ほー、まさしく牛の香り。きれいな牛骨スープは優しい口当たりながら、どんどん飲ませる力強さ。

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  oyabun

  この日は曙橋あたりにいたのでサクッと晩飯を食べることにしました。 ブックマークしていた麺屋西川へ。 こちらは豚骨ラーメン、牛骨ラーメンを提供してるお店のようです。 牛骨はなかなかないし食べてみたかったんです。 今回は特製牛骨麺を注文。 提供されたのをみるとなかなか豪華な盛り付けです。 ローストビーフ2枚、とろとろに煮込まれた牛すじ肉が入ってます。 まずスープを飲んでみるとあっさりとして臭みなど全くない。牛骨というのも意識しないとわからないかも。このスープ好きな味です。 麺は低加水の細麺ストレート。 適度な歯ごたえが残る茹で加減でこのスープには良くあってました。 具材のローストビーフは味付けはあまりないかな？スープに浸すと熱が加わって食感が変わって面白かったです。 スジ肉は味付けもしっかりしていてご飯と食べたかった。 豚骨も気になるしまた訪問してみたいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

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  kenzeaux

  【蘭州牛肉麺】 8月にオープンして以来、長蛇の列で近寄り難かったのですが、ようやく落ち着いてきた感じで、ランチタイムにも関わらず10分ほど並んで入店できました。 麺は３種類あり、細麺・平打ち麺・三角麺から選択します。今回はオーソドックスな細麺を選択。パクチー苦手かどうか確認があり、問題ないと回答。次にラー油の量を確認されたので、ラー油増しを注文。 店舗奥の突き当たりに麺打ち場があり、注文を受けてから麺を伸ばしている様子が見えます。伸ばすけど切らないので、食べる時に適量に噛み切る必要があります。スープはあっさりしてますが、銀杏切りのダイコンと牛肉との相性が良く、多めの自家製ラー油が美味しさに拍車をかけてくれます。 #ラーメン

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  morinisunderu

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  akirasugihar

  #ラーメン #麺

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  kazunii

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  oyabun

  がっつり食べたい時はここ。 味付けのしっかりとした牛スジ、炙りチャーシューをしっかりと混ぜで食べると美味い。 #ラーメン#醤油ラーメン#まぜそば #炙り焼き #焼豚

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  oyabun

  台湾出身のお母さんが1人で営業されてました。 厚切りの牛肉がたっぷりと入っててプリッとした麺がなかなかいい感じ。 スープは香辛料が効いてて好みが分かれそうでした😄 #ラーメン #醤油ラーメン #台湾ラーメン #牛肉麺

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  user_37921819

  柔らかい牛肉の煮込みとスープになつかしい台湾屋台の味がする。 #ラーメン

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  oyabun

  足立区の中華そばユーリーにて限定の牛もつそばをいただきました。 定番の醤油を食べようと思ったら発見。 こりゃ食べとかないとと思わず注文。 細かいモツ、キャベツ、ニラ、フライドガーリックとモツ鍋のような構成のラーメンです。 ツルツルのストレート麺も良くあっていてこりゃ美味いです。 スープもガーリックが効いてクセになる美味さです😊 ここはお気に入りでちょくちょく訪問してるけど外れなくて今回も美味しかったです。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

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  oyabun

  たっぷりモツが美味しいこちら。 一人もつ鍋を食べてる気分になります。 あっさりスープはフライトガーリックが入ってコクがありうまい。 ぷりぷりのモツもたくさん入ってます。 #ラーメン #醤油ラーメン

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  oyabun

  適度な歯応えのあるこちらの麺もスープによく絡んで美味いです😁 #ラーメン #醤油ラーメン

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  chad

  「ザ・うし」と言った強い牛感。嫌味の無い食べやすさと迫力あるラーメンでした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

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  oyabun

  この日は豊島区のあたりでブックマークしていたお店へ。 向かったお店の名前は麵場らせん。 場所は豊島区長崎というところ。 東長崎駅北口から歩いてすぐのところでした。 こちらは牛骨らーめんを提供されているお店。 牛骨というと鳥取にある香味徳ってラーメン屋に行ったことがあるけど こちらにも人気のお店があるんですなー。 開店10分くらいでお店のつくと2組の待ちが出ています。 まずは券売機でチケットを購入します。 色々ある中で今回は牛骨しょうゆらーめん、明太ご飯を注文。 店内はカウンターのみで7席かな。 まずは牛骨しょうゆらーめん。 牛肉を煮込んだ感じの牛の匂いがいい感じに漂ってきます。 この匂いはなかなか好みでいい感じですなー。 スープは牛の旨味がたっぷりで濃すぎず飲みやすい。 麺は細麺ストレート。 適度な湯で加減で歯ごたえよくいただけます。 このスープにはあってると思いますな。 チャーシューは低温調理のタイプですが、 スープに浸されてレア感を感じながら食べることもできるし、 しっかりと火の通った形で食べることもできました。 他の方の記事を見ていると牛肉のほぐしたのが 麺に乗ってたりするけど、この時はなかったなー。 次は塩も食べてみたいです。 #東京都 #ラーメン #醤油ラーメン

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  oyabun

  この日は東中野で前からブックマークしていたお店に訪問しました。 お店の名前は大盛軒。 ボリュームのある定食を提供されてるお店みたいです。 今回はビーフ鉄板麺を注文。 しばらく待ってるとジュージューと音を立てながら料理が提供されました。 鉄板の上にはキャベツに牛肉がたっぷりでこれに生卵を割ってフライドガーリックと共に混ぜていただきます。 甘辛い味付けの牛肉とキャベツの甘味が良くてご飯が進みます。 ラーメンはシンプルな味わいでもっちりとした平打ち麺が美味しいです。 スープも濃すぎず鉄板の合間にいい箸休めになる。この組み合わせいいですな😁 炒飯なども旨そうなのでまた機会が有れば訪問してみたいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #ごはん

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  sggk

  #ラーメン #醤油ラーメン #牛骨ラーメン

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  butakimu1026

  ラーメンを個室で食べれるという最高のシチュエーション、飲みながらゆっくりもでき、ラーメンのクオリティも高い。名の通り牛骨がしっかりスープに染み込んでおりしつこさなくスルスルと食べることができる。#ラーメン #背脂 #背脂チャッチャ系

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  rmlmr

  閉店間際に久々の来店。 甘辛く、柔らかい牛すじが相変わらずたっぷりと乗っています。ラー油は入っていますが、スープは見た目ほど辛くはありません。短く極太、もちもちの麺も美味しく、ペロッと平らげました。今回はらーめんにしましたが、やっぱりこちらはぶっかけの方が良いですね。次回はぶっかけに戻るか、他のメニューを試してみます。 #牛すじ煮込み #ラーメン #醤油ラーメン

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  oyabun

  綾瀬のらーめんしょっぷ中吉綾瀬店へ。 牛すじ&牛ハラミピカタぶっかけ、大盛り、ニンニク入りをいただきました。 ピカタを作るためかやや時間がかかるけどこのボリュームとジャンキーさは癖になります😄ハラミもたくさん入ってるしこれで1000円はお得な感じやね♪ #ピカタ #ラーメン #醤油ラーメン #まぜそば

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  rmlmr

  ジャンクな見た目ではあるけれど、スープは軽め。牛スジがやや脂っこく、スープもそれで少し風味が損なわれている気がします。辛味があった方が合いそうな感じで、ちょうどそんな赤虎ラーメンなるものがあるそうなので、そちらの味でお店としての評価が決まるのでは。 #牛肉ラーメン #牛すじ煮込み #牛すじラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

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  sakayuu18

  #銀座ランチ #サラリーマン飯 #ラーメン #香味徳 香味徳の醤油ラーメン700円。 表面に油の膜が張ってるからスープ熱々。。 美味い。。

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  aloha_yk

  初♡牛骨ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #牛骨ラーメン

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  brave_pear_kame

  #ラーメン #牛骨ラーメン

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  bobu

  牛のかぐわしい香りがふわ～～～っと。スープは和風コンソメという感じ。

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