丼もの(たまご)(しょっぱい)のメニュー一覧 | SARAH [サラ]

いくらと海鮮の玉子かけ丼(鯛之鯛梅田店)

ディナー

今日不明

中崎町駅から487m

大阪府大阪市北区堂山町１-２R&Eビル

レビュー一覧(5)

sakuratan
いくらの下に海鮮がゴロゴロと敷き詰まっていてこれを混ぜて食べると最高に美味しいです！ #いくら #丼もの #海鮮丼 #居酒屋 #梅田 #大阪市グルメ
sakuratan
いくらと海鮮のたまごかけごはんの混ぜ混ぜ後🤦‍♀️💗見た目からして美味しいに違いない🥺 #海鮮 #海鮮丼 #いくら #梅田 @大阪市グルメ
misan
とっても贅沢！頬張るととっても幸せ😊 #いくら丼 #卵かけご飯

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極太平打ちつけ麺（醤油）+醤油麸と生玉子のっけ丼セット(双麺錦糸町本店)

今日11:00~23:00

錦糸町駅から241m

東京都墨田区錦糸１丁目４-１０

レビュー一覧(1)

kouhei01
和風なつけ汁を想像していましたが、まあそんな感じ。↵ ややオイリーで、魚介系、動物系共にちと弱いか。↵ 味のバランス的には酸＞辛＞甘で、油多めのあっさり醤油清湯系。↵ 麺はご覧の通りの平打ちで、ツルリもっちり、やや固めの茹で具合。↵ 汁との絡みは良くないですが、その辺は麺の形状を工夫したり油を多めにしてカバーしようという意図が見えますが、やはり良くない(^_^;)↵ そのあたりは味を濃くすればなんとかなると思うですが、それをしないで油なのはなぜか、なんとなくチグハグな印象。↵ あと、酢の代わりに梅鰹を使っているようですがどうなんだろ、かつお節入りの梅干しをうまいと思う人にはいいでしょうけど。↵ 醤油麸というのはおそらく何かの間違いで、玉子ごはんに載ってる奴は梅鰹でした。↵ 酸味のある玉子ご飯ってのは珍しいかも。

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