滋賀県のラーメンの人気おすすめランキング (6ページ目)

自家製麺と定食弦乃月(げんのつき)＠尼子(滋賀県彦根市) ブレンド肉そば1500円　 基本、予約制のお店。 エアーウェイト(AirWAIT)という順番待ち管理システムアプリを使用したネット予約制ですが、営業時間内に店内にあるQRコード発券機を使用した予約法もあります。いずれも当日のみの予約制です。日時指定はできません。 祝日5:40到着。数台の待ち客の車有り。店頭の看板を10分ほど熟読して、ようやくシステムが理解できて、そこからWeb予約(6時少し前)。その時点で26番目でした。 7時開店までに数名の開店待ち客あり。その方たちはネット予約をしていない方たちだったようで、開店後店内QRコード発券機で予約していました。その方達はたぶん28番目以降だった様子。 メール、LINE通知で来店を促されたのが、8:30。都合2時間半待ちで入店。ちなみに、連食(一人複数杯食い)はできません。 ※ブレンド肉そば1500円、肉飯micro280円 着席後11分で提供。 盛り付けが綺麗です。スープは煮干し主体の淡い印象の醤油スープ。朝からイケるやつ。麺は全粒粉入りのしなやかな自家製麺。チャーシューバカうまです。 肉飯は、目玉焼きが乗っててお得な気分。サイコロチャーシューがたくさん。スモールサイズがあるのも嬉しいです。 個性的で賛否分かれる接客やルールも見どころ、かな？(笑) 思い出に残る訪問でした。 #肉そば #滋賀 #滋賀県 #彦根市 #モーニング #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン　#チャーシュー麺

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🍥【らーめん　与七　堅田店(滋賀県大津市)】 ▲豚骨ラーメンの名店【無鉄砲】本店も含めた系列店で 修行された店主が’１１年１２月にオープンした人気店 Date. '23.6.28 ⁡ 🍜とんこつ味玉入り　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 濃厚で純粋な豚骨本来の旨味を負けじとカドを立たせた かえしが引き出して甘味も乗る味わいに仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 やや短めでスルリと入る軽やかな啜り心地とソフトに モチッと弾む歯応えから風味と味わいが広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂乗りの良いバラの甘味もある旨味としっかり染み込んだタレの味わいが噛む程に重なっていく ・味玉 鮮やかなオレンジ色をした濃厚な黄身のまろやかなコクに タレを程良く効かせてバランスの良い味付けに纏めている ・メンマ 柔らかいコリシャキ食感から筍の風味と味付けによる 塩味を立たせた味わいが広がる ・海苔　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ ストレートに伝わる凝縮された豚骨の旨味溢れるスープに しなやかなコシで絡みも抜群の麺が明確に味わい引き出す ウェイトのあるボディながらもしつこさを微塵も感じない 豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #らーめん与七 #豚骨ラーメン #滋賀ラーメン #滋賀グルメ #無鉄砲 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

今年もいただきます。 なんといっても牛すじゴロゴロうまうま 浪の音酒造さんの酒粕ともよく合ってますね。 もちろんスープの下支えは豚骨ですね。 1100円の価値はありますね。 ご馳走様 また来ます。

久々にチキン野郎に。 相変わらずの美味さ。 こってり最高だ！3150！ #滋賀#彦根#ラーメンチキン野郎#こってり#ラーメン#贅沢なこってり野郎#本能のままに食す

再仕込み醤油をカエシに用いたスープは油分少な目で、出汁より円やかな醤油の旨みが際立つ。パツンと歯切れのいい中細ストレート麺も美味しい(^^)

ラーメン大【ラーメン どん】@滋賀県東近江市。 うん、藤テイストの醤油で柔めの麺も良く合うし、胡椒がビシっと脇固め。 小ぶりだが、チャーシューも普通に美味くて、醤油・豚骨・塩・カレーの全てが同額でワンコインの500円と驚愕のハイコスパ。（大盛+100円） #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン

中華そば 肉多目【新福菜館 大津京店】@滋賀県大津市皇子が丘。本店より、豚由来の旨味が分厚く、仄かな酸味のある特製ブレンド醤油との組み合わせが最高の漆黒のスープ。見た目とは相反して醤油の塩気は強くなく飲みやすいし、チャーシューからの脂身が更にスープに旨味を寄与。クタッと柔めの中太麺との相性も最高でチャーシューも絶品。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

醤油そば月光【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県彦根市。 #滋賀 #ラーメン #ランチ # #醤油そば #醤油ラーメン

「みそラーメン」をバタートッピングで注文。オーソドックスだが、スープのうま味に芯があり、香りに華やぎがある優良杯。豊潤な味噌ラーメンのスープと、札幌の名門『西山製麺』の麺とがベストマッチ。チャーシュー等、トッピングの完成度も極めて高い。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

豚骨にぼ三朗【幻の中華そば 加藤屋 にぼ二朗 本店】@滋賀県草津市野路。閉店する疑惑浮上した時に慌てて確認しに行った以来の訪問で超絶久々。豚骨に煮干しを合わせたあっさり仕立てにもやしがたっぷりのガツモリ系。二郎系に慣れ親しんだんか、麺や肉の面で物足らなさを感じてしまう。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨魚介ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア

元祖台湾まぜそば 3辛【元祖台湾まぜそば はなび 彦根ベルロード店】@滋賀県彦根市南長曽根南町。昨年7月にオープンしたお店に今頃だが初訪。BGMはやはりサザンオールスターズ。辛さ増しは有料だが平日は麺大盛に追い飯無料。茹で上げた麺を棒でグリグリと潰すスタイルは統一されているが、今や特別感は感じないかな #台湾まぜそば #まぜそば #ラーメン #ランチ

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豚骨醤油 家系STYLE（1day限定）キャベツ&ほうれん草TP【らーめん みふく】@滋賀県大津市。不定期開催の「豚骨の日」って事で家系だからびっくり。で、食べると普通に粘度のある濃厚な豚骨魚介醤油と、具材以外は全くカスリもしなかった。確かにビジュアルは完璧かもだが、家系とはかけ離れている。しかし、本品自体は美味いのでネーミングに捉われずに食べれば気になる事もない。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

#鶏白湯ラーメン #滋賀ラーメン

広東麺・ライス中【餃子の大将】@滋賀県東近江市。まぁ所謂、中華丼のアタマが醤油ラーメンに乗ったん。 #ラーメン #広東麺 #ランチ

叉焼麺【昇龍】@滋賀県東近江市。かなり年季の入った老舗の町中華。ずいぶんとお年を召された老夫婦で営んでいらっしゃる様。叉焼麺は、所謂チャーシューメン。スープも非常にシンプルな醤油ラーメンで美味い。これからちょっと他の料理等も色々食べてみたくなった。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #チャーシュー麺

チャーハンセット【オカモト★タンメン】@滋賀県彦根市。プラス180円でチャーハンが付くセットはコスパが高い。バリバリジョニーでも好評だったチャーハンなんで、普通に美味い。 #炒飯 #ランチ #チャーハン

2021/06/15 #ラーメン #担々麺 #炒飯 #ランチ #定食

中華そば【新福菜館 石山店】@滋賀県大津市。豚出汁を軸に、秘伝の醤油を合わせた漆黒のスープは、見た目の色の濃さとは異なり、舌を刺す様な醤油辛さは全く無く醤油の旨みに深みあるコクがシンプルに味わえ美味い。胡椒が兎に角、良く合う。 #中華そば #ランチ #醤油ラーメン

豚骨しょうゆラーメン【百饅馬力】@滋賀県近江八幡市。無化調だが、全く物足らなさを感じない琴線の太さ。臭みも皆無で円やかな豚骨スープ。合わせている縮れ麺も、よく絡むし丁度良い塩梅の歯応え。 味玉まで付いて安い。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ

旭ちゃん（ラーメンver.）【ラーメン モリン】@滋賀県大津市中央。所謂、旭系の豚清湯と、それに似合わせた麺。うん、美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン

煮干しブラック【煮干し中華 ◯◯】@滋賀県草津市。開店から2度目の訪問だがワンオペがしやすい様にか客席数を8席にまで絞っていらっしゃった。ニボ感しっかりで醤油が際立ち、酸味や脂からの甘味がある漆黒のスープ。麺はいつものん。 #ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

出汁冷麺（並）【ネ本屋】@滋賀県大津市木戸。ベースは同じ節系の甘味がある冷たい和風スープで、何処か静岡の志太系に似ている感じがするがたっぷりの香ばしい白胡麻がいい仕事をしている。麺は強靭なコシのある別府冷麺の太麺っぽい感じ。カクテキにより辛味が加わり、味の変化を楽しめる。実に面白い。 #ラーメン #冷麺 #出汁冷麺 #中華そば

手仕込みとんかつカレーらーめん【CoCo壱番屋 堅田店】@滋賀県大津市。CoCo壱でらーめんというと2014年に愛知県瀬戸市で実食した以来の再食。以前に食べた時の方が美味しく感じられたが、今回はどうもな感じでした。 #ラーメン #カレーラーメン #とんかつ #とんかつカレー

松龍ラーメン【麺屋 松龍】@滋賀県愛知郡。鶏ガラ豚骨に野菜を合わせ、背脂で甘味やコクを持たせた醤油ベースのスープが見た目よりあっさり。加えて刻み大蒜を混ぜるとジャンクさは増す。もっちりとした柔らかい食感の太麺。ほうれん草が意外にも合っている。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ガツ盛りラーメン　

煮玉子入り、思った以上にドロドロでこってりです、油断してると本当にお腹一杯になりますが、こってり大好きな人にはたまらない味です #豚骨ラーメン #ラーメン

#豚骨ラーメン #滋賀ラーメン

ど・とんラーメン チャーシューTP【うちのラーメン 我豚】@滋賀県守山市浮気町。うん、スープは美味いし列ばず食べられる。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

ど・とんラーメン チャーシューTP【うちのラーメン 我豚】@滋賀県守山市浮気町。うん、スープは美味いし列ばず食べられる。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ

せあぶら改・チャーシュー丼ミニ【麺庭 寺田屋】@滋賀県近江八幡市土田町。昨年7月4日に、東近江市より移転？支店？がオープン。メニューが開店当時よりテイクアウトも含め豊富に。せあぶらは、所謂、デフォルトメニューである『たまり』に大量の背脂が投入されたもので、大阪裏難波にある『丈六』のインスパイア品。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン