京都府のラーメン(たまご)のメニュー一覧
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こちらは京都府のラーメンをたまごで絞り込んだ検索結果ページです。
15件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、15の中からとっておきのたまごを見つけてください!
レビュー一覧(4)
- hiroyukinozoe
透き通るようなスープはラーメンというよりも蕎麦やうどんのダシのようで、一見淡麗そうながら、奥深い味わいが隠されている上品で完成度の高い、ラーメンというより麺料理をいただいているような気になります。 シンプルな白い器に盛り付けられた具材は、味付け半玉子、白ネギ、わけぎ、京のもち豚チャーシュー、たけのこ、そして枕崎産本枯れ鰹節と、鼻孔をくすぐる鰹の芳醇な香り、そしてなんとも上品な透き通った金色のスープに目が奪われます。 オーダーが入ってから手切りされる京のもち豚チャーシューは少し厚めで食べ応え十分。そしてあっさり風味をさらに引き立てる柚子と、少しコクが欲しいときに、備え付けの「とろろ昆布」を入れることで、ちょっとした味変が楽しめます。 麺は細めの自家製で全粒粉入り。少し固めに茹でているためコシを感じつつ、スープとの相性が素晴らしく、スルスルと通り抜けるのど越しです。 トッピングはシナチクではなくタケノコ。ふんだんに盛られた削り鰹節がまたいいアクセントになっています。また絶妙なトロトロ具合で、しっかりと味がついた味付け玉子も絶品。 まさに身体の中に染みこんでいくような味わいは、食べ終わったあとの満足感の高さが半端ないくらい絶品で完成され尽くした一杯でした。 #ラーメン #和風ラーメン #ミシュラン・ビブグルマンのお店
- hot_soy_ug4
だしとチャーシューの美味しさがシンプルにガツンと来る。味玉が麺に溶けないのが地味に嬉しかった。店内の雰囲気もよく、オススメです!
- soft_tuna_ln8
お肉がスープと合っていてすごく美味しい。ゆずを入れたあとの味変も違った味わいで最高!
レビュー一覧(2)
- gcjapan
#ラーメン #チャーシュー麺 #たまごラーメン
- hiroyukinozoe
京都の海鮮系塩ラーメンの先駆けとなった名店。動物系と魚介系のスープを巧みに操り、沖縄の石垣島の海水塩を3つの塩ダレにして混ぜる黄金のタレがこの店の真骨頂。チャーシューも絶品。 #ラーメン #チャーシュー麺 #たまごラーメン
レビュー一覧(2)
- kazu0320
つけ麺 たまご【二郎 京都店】@京都市左京区。いつしか遠退いていた同店に久々の訪問。しかもつけ麺はお初。つけ汁のベースは従来のスープで、柚子の涼感が加えられており美味い。麺は短尺な太麺で締められていても割と柔めだが、啜り易くてペロリと完食。めっさ分厚い肉も柔らかくて美味かった。いいなぁ、つけ麺。 #つけ麺 #ランチ #ラーメン #豚骨つけ麺
- merry_jelly_be6
ラーメン二郎のつけ麺は暑い時期の定番。柚や京都ブラックなど、様々なつけ汁で常連客を飽きずに楽しませてくれます。
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(1)
- merry_jelly_be6
ご存知ラーメン二郎の西日本唯一の直系店です。二郎系ラーメンはいろいろありますが、やはり本家は一味違います。 豚のだしにキレッキレの醤油が合わさり唯一無二の味。プリッとした麺に分厚い豚がコラボすれば至高の1杯となります。 すっかりハマってしまい3年間毎週通いましたよ。間違いなく中毒性があります。皆様もお気を付け下さいませ。 ちなみに私は年の割には大食漢ですが、ラーメン半分(ゆで前200g)でお腹いっぱいになります。普通のラーメン屋の大盛りより少し多いくらいだと思って下さい。
レビュー一覧(1)
- merry_jelly_be6
店主が不在だったせいかいつもと違う感じ。美味しいけどなにか物足りない。厚くカットされた豚はプリプリで柔らかくいつも通りでした。
レビュー一覧(1)
- m_utsubo
こってりした白湯スープで、鶏の旨みがたっぷりです。 細ストレート麺にスープがよく絡みます。 長い穂先メンマもいいですね。 トロットロの味付け玉子もまた美味です。
レビュー一覧(1)
- merry_jelly_be6
ラーメン半分、汁抜き、ニンニク、アブラ、カラメ。極厚豚1枚。これでも普通のラーメン屋の大盛以上のボリューム。 背徳感の極み。でも定期的に食べたくなってしまいます。
レビュー一覧(2)
- user_77788283
#ラーメン #うまい #鶏白湯
- user_01628404
と、味玉。ラーメンが濃厚鶏白湯なので卵かけご飯より普通ご飯で一緒に食べたらよかった。 #卵かけご飯 #一乗寺 #京都 #左京区
レビュー一覧(2)
- chad
一番星本店@東山(京都) 中華そば並玉子入(茹で玉子) 800円 ごはん中200円 2020/11/23訪問 祝日の12:50、外行列3人。 5分待って入店。 壁面のメニュー表から上記発注。忙しそうだったのでお冷を出されるタイミングを見計らっての発注とした。 ご主人と思しき方と妙齢女性お一人、若い女性スタッフ一名の3人制。 14分後提供。 ふわりと香る動物香。基本ベースは一龍@下北沢で経験したことのある味わい。こちらは出汁を軽くしてもっと飲みやすく親しみを演出した塩梅と感じた。 どこかの書き込みで見たが、確かに「特徴が無いのが特徴」なのかも知れない。 それでも十分特徴的な動物香は感じられるのだけれど。 チャーシューが美味いなあ。チャーシューメンでも良かったか。 茹で玉子ナイスチョイス俺。 ライスとしば漬けがやけに美味く感じる。 最後レジでお会計して退店。 退店時外行列6人。 若いカップルが多かったが、ガイドブックに載ってるのかな? #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #とんこつラーメン
- chad
一番星本店@東山(京都) 中華そば並玉子入(茹で玉子) 800円 ごはん中200円 2020/11/23訪問 祝日の12:50、外行列3人。 5分待って入店。 壁面のメニュー表から上記発注。忙しそうだったのでお冷を出されるタイミングを見計らっての発注とした。 ご主人と思しき方と妙齢女性お一人、若い女性スタッフ一名の3人制。 14分後提供。 ふわりと香る動物香。基本ベースは一龍@下北沢で経験したことのある味わい。こちらは出汁を軽くしてもっと飲みやすく親しみを演出した塩梅と感じた。 どこかの書き込みで見たが、確かに「特徴が無いのが特徴」なのかも知れない。 それでも十分特徴的な動物香は感じられるのだけれど。 チャーシューが美味いなあ。チャーシューメンでも良かったか。 茹で玉子ナイスチョイス俺。 ライスとしば漬けがやけに美味く感じる。 最後レジでお会計して退店。 退店時外行列6人。 若いカップルが多かったが、ガイドブックに載ってるのかな? #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(1)
- shiporing
しっかりとした旨味。ここ以上に美味しい塩ラーメンはないのかも。
レビュー一覧(39)
豚骨魚介ベースのつけ汁とモチモチな平打ち太麺の相性抜群♡♡ スープはラーメンと比べて濃く感じました! ローストビーフのようなチャーシューも美味しすぎます♪^^
塩とんこつ魚介 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺
【俺のラーメン あっぱれ屋(京都・城陽市)】 スーパーつけ麺 300g ¥1000 ●まろやかな塩ダレが、 クリアに抽出した厚みある豚の旨味をしっかり引き出し、 ダラッとした豚の甘さをに締まりを持たせ、サラリとした濃厚なのに口当たりの優しいつけ汁と、 多加水ながらも、 グミッと反発する歯応えで、 程良い絡み具合から生まれる旨味と風味が活き活きとした中太縮れの自家製麺がピンポイントでマッチした絶品つけ麺っ! #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #ラーメン