福岡県のラーメン(煮干し)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは福岡県のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
22件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、22の中からとっておきの煮干しを見つけてください！
ディナー
今日11:00~15:00
天神駅から212m
福岡県福岡市中央区天神３丁目２-３
ランチ今日不明本城駅から1.57km福岡県北九州市八幡西区本城店3452-2レビュー一覧(1)
hakata_ann国産片口煮干しとさば・うるめ・いわしの節を大量に使用した、風味豊かなすっきりスープ。 バランスがよく上質な仕上がりです。
ランチ今日不明福大前駅から1.83km福岡県福岡市城南区堤２丁目１２-１西原ビル1Fレビュー一覧(2)
ktabo#ラーメン
- juicy_milk_bs8
#SARAHはじめました
ランチ今日定休日南福岡駅から750m福岡県春日市大和町４丁目24レビュー一覧(1)
- hakata_ann
煮干しの風味と島根県産の麹醤油の優しい味が調和した一杯。 麹醤油が甘めなので、九州人の舌によく合う味付けかもしれません。 『製麺屋 慶史』謹製の麺は、滑らかでシコシコ食感。 低温調理のチャーシューやヤゲン軟骨入りの鶏のつみれも美味しかったです。
今日10:30~22:30天神南駅から121m福岡県福岡市中央区渡辺通４丁目９-１８福酒ビル1Fレビュー一覧(1)
yoshiakiichiやっと行きたかったお店へ！ オープンして、そんなに経ってないのに中はすでに満席！ つけ麺の方を推してるみたいだけど、つけ麺あんまり好きじゃ無いから煮干し蕎麦を。 ここは美味しい！2016年新規開拓20店目。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン
ランチディナー今日不明柚須駅から1.39km福岡県福岡市東区多の津４丁目８-７サークレイトビル2Fレビュー一覧(1)
devi_takahashi淡麗煮干しそば780円は透明度の高い煮干しラーメンで、煮干し控えめの優しい味だからゴクゴク飲めるよ。 煮干しは長崎産、瀬戸内産のものを使用。 豚チャーシューはフランス料理の手法を応用して作られており、柔らかくて旨味があるよ。 自家製麺の歯切れの良い食感も良い。 カタとかバリカタなどはやってない。 #ラーメン #煮干しラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン
今日07:30~15:00中洲川端駅から1.48km福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 1Fレビュー一覧(4)
今日11:30~15:00,17:30~20:30赤坂駅から343m福岡県福岡市中央区舞鶴2-7-1レビュー一覧(1)
ogopoco透明感と剛性を備えた平打ち麺！箸にかかる重量感が👍→いつの日か「麺と未来」みたいな変態的な麺を期待😃 スープはうどんスメぽい煮干味に油が加わりラーメンぽさ増。丁寧且つ豊富な具も○ うどん店のラーメンのお手本的一杯だ
ランチ今日不明東比恵駅から312m福岡県福岡市博多区東比恵2-8-23レビュー一覧(1)
- pure_fruit_ab7
#ラーメン #中華そば
今日定休日南福岡駅から750m福岡県春日市大和町４丁目24レビュー一覧(1)
best_candy_eo0#福岡 #ラーメン
ランチ今日不明福岡空港駅から782m福岡県福岡市博多区下臼井767-1 福岡空港国内線ターミナル3Fラーメン滑走路内レビュー一覧(3)
shun1015#つけ麺#福岡#煮干し#煮干しラーメン#煮干しつけ麺#ラーメン 煮干しラーメンの次は煮干しつけ麺を是非！どっちも旨いですが^_^
同じ煮干系でもやりすぎ感が魅力の凪。 今回はつけ麺でいってみよう。 券売機、カウンターのタブレットとハイテクなオーダーシステムを使いこなしオプションも自分好みでオーダー(笑) レーンから流れてくる我がつけ麺。 麺は平打ちの全粒粉的なやつ。 つけ汁は灰色がかったニボニボしい色味。 麺をザブンと潜らせズズッとやると、ムムッ結構甘いね。 砂糖甘いタイプとは想定外やったな。 好みの問題だけれど、これだけ甘いとせっかくの出汁の旨味が打ち消される気がする。 ラーメンはここまで甘い感じじゃなかったよなぁ。 次からはすごい煮干ラーメン一択やな。 すごい煮干つけめん 味玉 ¥1000 だし茶漬け ¥280 #つけ麺 #博多区 #ラーメン滑走路 #煮干醤油つけ麺
今日不明福岡市中央区 ,福岡県レビュー一覧(1)
- yoshiakiichi
移転してからは初訪問！ 昼限定の #漢煮干しそば を注文！ 煮干し全開のスープにニンニクのアクセントと、大きめに刻まれた玉ねぎのシャキシャキ感がたまりません！ 分厚いチャーシューも食べ応え満点でした！ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
モーニングランチ今日07:30~15:00中洲川端駅から1.48km福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 1Fレビュー一覧(1)
朝ラーだからといってチャッと作ってチャッと出てくるわけではない。 しっかり丁寧、客にも緊張感が伝わるような凛とした雰囲気は独特やね。 しばらくすると煮干の香りが厨房から漂い、いよいよ我がラーメンがやって来る。 琥珀色のスープはほんの少し背脂を纏い、一口啜ると豊潤な出汁の旨みがフワリと口中に広がる。 煮干の旨みもさることながら、ベースの出汁の旨みがしっかり伝わり優しくもあり力強い味わい。 品があるね(^^) 合わさる麺は中太の扁平角麺。 プリッとした食感で風味宜しくスープを引き揚げ美味いね。 刻んだ茗荷のさり気ない風味が洒落とるなぁ。 オプションで追加したわんたんもチュルンとイイ感じ。 意識的にいつもスープは控えているんだけれど、この上品な味わいは幾分罪悪感無し。 グビッとやってご馳走さん。 わんたん煮干そば ¥990 #ラーメン #博多区 #醤油ラーメン #魚介系醤油ラーメン
ディナー今日11:30~15:00,17:30~20:30赤坂駅から343m福岡県福岡市中央区舞鶴2-7-1レビュー一覧(1)
手打ちうどん円清の期間限定、夜営業のみで提供される手打ちラーメン。 いよいよ醤油がメニューに加わったと聞いて満を持して訪問。 出汁は火曜、金曜日が煮干し。 水曜、木曜日が鶏出汁と2系統あり、我が目当ての煮干しを目指す。 相方が塩、当方は醤油をオーダー。 と、その前に埼玉の地酒と鶏叉焼で胃袋を温める。 さてラーメン、第一印象はうどん同様品良く綺麗やねぇ〜 フワリと漂う匂い、淡い琥珀色のスープを一口含むとなかなかのニボニボしさ。 こりゃ美味いね。 醤油は控えめであくまで出汁が主役のスープって感じかな。 合わさる麺は風味豊かな太麺で適度にモッチリ、スープを引き揚げこれまた美味い！ 上に乗る炙り叉焼や穂先メンマ等、トッピングも抜かりなし。 元々ラーメン屋の経験もあるそうで完成度はかなり高いね。 相方の塩も少し貰ったけれど、こっちもなかなか(^^) うん、次は鶏出汁やな。 しょうゆ味玉らーめん ¥850 しお味玉らーめん ¥850 #ラーメン #中央区 #煮干しラーメン #醤油ラーメン
ランチ今日不明中洲川端駅から97m福岡県福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンション B1Fレビュー一覧(2)
今日不明福岡空港駅から782m福岡県福岡市博多区下臼井767-1 福岡空港国内線ターミナル3Fラーメン滑走路内レビュー一覧(3)
taisaku_tw味付たまご、駒ネギ、ローストポーク、国産薫海苔がのった特製のラーメン。 凪オリジナルの中太麺は、モチモチした食感と際立った小麦風味があり、二十種類以上の煮干を使ったスープと漁師より伝わるピリ辛の旨味ダレとよく絡んで美味しいです。 11/28 新規オープン #ラーメン #煮干しラーメン
kentasato#ラーメン #煮干しラーメン #ボリューム満点 #レーンで運ばれる時に海苔が何かに当たってる
shinyasanハイテクなラーメンで3次元スキャナー、ベルトコンベアで運ばれてくるwww 最後まで濃厚な煮干しを感じる。 #ラーメン #煮干しラーメン
今日不明博多駅から88m福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多駅 博多めん街道内レビュー一覧(1)
- shinyasan
濃い煮干しそば。福岡3代喉乾くシリーズ #ラーメン
ランチ今日不明今池駅から657m福岡県北九州市八幡西区竹末2-4-1レビュー一覧(2)
今日11:00~15:00天神駅から212m福岡県福岡市中央区天神３丁目２-３レビュー一覧(1)
phantom#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば #福岡 #天神 #西鉄福岡（天神） #激熱グルメ
今日11:30~14:30,18:00~21:00天神駅から325m福岡県福岡市中央区天神３丁目４-１５天神バッカス館102レビュー一覧(1)
- phantom
#油そば #煮干し #煮干 #絶品グルメ #福岡 #天神 #西鉄福岡（天神）
今日不明中洲川端駅から457m福岡県福岡市博多区上川端町３-３レビュー一覧(0)
今日不明西新駅から250m福岡県福岡市早良区西新５丁目１-１１
レビュー一覧(2)
首都圏の煮干の名店が2023年5月に開店。直営ではない様子。 未食の濃厚煮干ラーメン狙いだったけどメニュー刷新、煮干は以前の濃厚煮干に近い一種のみにしたそう。 確かに色味からして濁りが強くなってて苦み酸み渋みもアップ！ 過去の例から分かる通り福岡は名前で勝負しづらい地域なのでどう知名度を高めるか？黒船と気づかれなければ黒船にはなりえないのだ🤔 #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡
「純煮干中華そば」950円のスープは、煮干し感たっぷりで、苦味や渋みがある。 麺は歯応えの良いストレート細麺。 チャーシューはデカいが柔らかくて薄いので食べやすいね。 玉ねぎのアクセントが落ち着く。 卓上調味料はない。 店主に東京の直営店かどうかを尋ねたら、ちょっと間をおいて、そうですと返事されたが、実際はどうなのだろう？ #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #博多丿貫 #純煮干中華そば